SOFAC LES Alambics

RETOUR EN IMAGE - REMISE DU LABEL « ENTREPRISE DU PATRIMOINE VIVANT »
Je remercie une nouvelle fois chaleureusement celles et ceux qui nous ont remis ce label, qui représente pour nous une grande fierté.
Recevoir ce label « Entreprise du Patrimoine Vivant » est une reconnaissance de notre savoir-faire, de notre passion pour le travail du cuivre et de notre engagement à préserver des techniques artisanales exigeantes, transmises au fil des générations.
Cette distinction récompense avant tout une aventure collective. Je souhaite donc remercier mon équipe, qui chaque jour met son talent, sa rigueur et son engagement au service de notre métier. Sans leur implication, leur envie d’apprendre et de transmettre, cette reconnaissance n’aurait pas la même valeur.
Nous sommes fiers de faire vivre un savoir-faire français, de continuer à le faire évoluer et de partager notre passion avec nos clients, nos apprentis et tous ceux qui découvrent notre atelier.
Nous recevons ce diplôme avec beaucoup d’émotion et de reconnaissance. Derrière cette distinction, il y’a beaucoup de travail, de doutes et parfois de sacrifices, mais aussi une immense fierté.
Ce Label nous rappelle que les choix faits avec passion et conviction finissent par porter leurs fruits.
Il nous donne, l’envie de continuer à écrire cette belle histoire.

SOFAC les alambics 🤩

Cet alambic de type discontinu d’une capacité de 1000 litres est destiné à la production de Whisky et de Gin dans la région du Béarn. (site internet https://www.blindpigs.fr/)Il est équipé d’une chaudière avec un habillage du foyer en cuivre, d’une colonne de rectification et d’enrichissement des vapeurs alcooliques et d’un réfrigérant.Equipé d'un bruleur Gaz et également d'un serpentin vapeur amovible pour système de chauffe par vapeur. (générateur et détenteur vapeur NON fournis)

L’Alambic a pris place dans son écrin à la Distillerie des Gaves d’Artigueloutan 1000 Litres pour la production de Whisky et Gin