L'Atelier Mathilde

A l'atelier Mathilde, nous célébrons le printemps à notre manière : avec une pièce végé, goûteuse et raffinée.
Un radis travaillé à la crème de petit pois, avec en finition une pousse de petit pois.

A découvrir et commander ici :
👉www.lateliermathilde.com

Timothée Rose en pleine prise de vue pour son menu .

En collaboration avec l'Atelier Mathilde, les recettes concoctées sont innovantes et goûteuses.
Ainsi, vous pouvez vous faire livrer un vrai repas de chef, sain, savoureux et créatif. Ici l'houmous de betteraves légèrement relevé accompagné de ses 2 tranches de pain aux céréales bio.

Retrouvez-nous ici : 👉www.lateliermathilde.com

Les plateaux du jour de l'Atelier Mathilde, pour une dégustation haut de gamme.

Les convives vont savourer en entrée, des asperges vertes aux champignons et œuf mollet (en photo).
Pour les plats, au choix : Dos de cabillaud, sauce écrevisses écrasé de pommes de terre et pois gourmands ou suprême de volaille, sauce aux champignons flambée au Calvados.
Le dessert est constitué d'un riz au lait de coco, ananas rôti au miel. Bon appétit !


https://www.lateliermathilde.com/