Maison Martius

Le pain viennois de Maison Martius 🫶🏼

Rodolphe Martius, vous emmène dans les coulisses de notre laboratoire pour découvrir toutes les étapes de fabrication de notre pain viennois maison 🥖

Notre pain qu’on utilise chaque midi pour nos sandwiches gourmands 🥪

Et pour les plus gourmands d’entre vous… sachez qu’il est possible de le décliner en version pépites de chocolat 🍫

La recette complète ? Elle reste un secret de la maison 🤫

Venez le découvrir directement en boutique chez Maison Martius ! 📍

Quand le talent se transmet, c’est toute la maison qui grandit. 🌟

Chez Maison Martius, nous avons eu la chance d’accueillir Loïc Martius — cousin de la Maison Martius, champion de France et vice-champion d’Europe de taillage de légumes — pour une formation exceptionnelle auprès de nos apprentis.

Au programme : apprendre les techniques de taillage de légumes pour créer de belles décorations et sublimer chaque assiette. 🥕🥒🌿

Parce que chez nous, la transmission du savoir-faire est aussi importante que le savoir-faire lui-même. C’est ça, l’âme de Maison Martius. 🤍

Bravo à tous nos apprentis pour leur sérieux et leur motivation ! 👏

Pâques approche et chez Maison Martius, Kevin Renoux a plus d’un tour dans son sac… ou plutôt dans son moule🍫

Cette année, notre pâtissier chocolatier a imaginé et façonné de véritables petites merveilles en chocolat, pour des créations aussi belles que gourmandes :

🐻 L’ours en chocolat, tout doux, tout fondant.
💙 Le Stitch, pour les petits — et les grands — qui ont gardé leur âme d’enfant

Des pièces uniques, entièrement réalisées à la main par notre équipe de pâtissiers, avec tout le savoir-faire et la passion qui font l’âme de Maison Martius 🤍

Venez vite les découvrir en boutique avant qu’ils ne disparaissent ! 🐣