Le Régal Des Papilles

Notre équipe de traiteur événementiel est là pour vous régaler… mais aussi pour vous servir 🤍

✨ 𝗥𝗲𝘁𝗼𝘂𝗿 𝘀𝘂𝗿 𝗹𝗲 𝗺𝗮𝗿𝗶𝗮𝗴𝗲 𝗱𝗲 𝗝 & 𝗦 ✨

Le 23 juillet, nous avons eu le bonheur d’accompagner nos mariés au Château de Mornay . Un grand merci à pour ses superbes clichés !

🍴 𝗔𝘂 𝘃𝗶𝗻 𝗱’𝗵𝗼𝗻𝗻𝗲𝘂𝗿
𝗥𝗮𝗳𝗿𝗮î𝗰𝗵𝗶𝘀𝘀𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁𝘀 : Citronnade, orangeade, bar à sirop, eau
𝗕𝗼𝗶𝘀𝘀𝗼𝗻𝘀 : Spritz Apérol, soupe de champagne, cocktails de jus de fruits, Coca-Cola, Perrier rondelle, eau
𝗧𝗼𝗮𝘀𝘁 𝗳𝗿𝗼𝗶𝗱 : Blinis saumon fumé, Tomate confite jambon chips de parmesan, Tartelette végétarienne aux œufs de caille
𝗧𝗼𝗮𝘀𝘁 𝗰𝗵𝗮𝘂𝗱 : Cake veggie, Madeleine foie gras et figue, Mini-burger
𝗩𝗲𝗿𝗿𝗶𝗻𝗲 : Guacamole saumon et crème acidulée, Mousse de homard et pousse de betterave
𝗔𝘁𝗲𝗹𝗶𝗲𝗿 : Découpe de jambon des Salaisons des Vallons d’Aunis, Braséro (bœuf, canard, légumes du soleil)

🍽️𝗔𝘂 𝗿𝗲𝗽𝗮𝘀
𝗘𝗻𝘁𝗿é𝗲 : Corolle de sole farcie aux légumes, sauce safranée
𝗣𝗹𝗮𝘁 : Suprême de pintade forestière, gratin de pommes de terre et légumes poêlées
Buffet fromager et salade verte
𝗣𝗶è𝗰𝗲 𝗺𝗼𝗻𝘁é𝗲 : Choux vanille

𝗣𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗲𝘀 𝗰𝗼𝗻𝘃𝗶𝘃𝗲𝘀 𝘃é𝗴é𝘁𝗮𝗿𝗶𝗲𝗻𝘀 :
- Tomate ancienne burrata sauce vierge et roquette
- Daal aux légumes, riz basmati

𝗘𝘁 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗽𝗿𝗼𝗹𝗼𝗻𝗴𝗲𝗿 𝗹𝗮 𝘀𝗼𝗶𝗿é𝗲 𝗮𝘃𝗲𝗰 𝗴𝗼𝘂𝗿𝗺𝗮𝗻𝗱𝗶𝘀𝗲 : focaccia, pizza, buns poulet