Laura H - Bloom Up

Atteindre tes objectifs ne rime pas forcément avec passer des heures en cuisine 🤭
Voici une recette pour atteindre tes objectifs rapide et facile 🙈✨

Une que j’adore faire et refaire parmi celles du programme Bloom Up 🤤
VELOUTÉ THAÏ protéiné (merci les lentilles corail 🤌🏻)
15G de PROT / portion 🤭😌

Toujours dans la même optique : manger gourmand mais sans perdre de temps !

🛒 Ingrédients (3-4 portions) :
* 1 oignon
* 2 gousses d’ail
* 300ml de lait de coco
* 220g de lentilles corail
* 2 conserve de tomates concassées (+- 400g)
* 1 càs de pâte de curry rouge
* Ajoute 500-800ml d’eau (selon la texture souhaitée)
* Huile de sésame
* Épices

Fais revenir 1 oignon émincé et 2 gousses d’ail dans un filet d’huile de sésame et ajoute a pâte de curry rouge.
Ajoute 220 g de lentilles corail, 1 boîte de tomates concassées, , épices au choix et 600–800 ml d’eau ou bouillon. Verse 300 ml de lait de coco, mixe jusqu’à texture veloutée et ajuste l’assaisonnement.
Laisse mijoter +- 10 min.

Sers chaud avec des graines et de la ricotta pour plus de texture et de gourmandise 🤤 bon appétit !

Enregistre la recette pour la tester et régale-toi 😍

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