Mulli

PAN DE MU**TO
Préparé spécialement cette nuit par Raymundo dans la plus grande tradition.

Dans les villages de l'état de Puebla on la déguste recouverte de graines de sésame en buvant un délicieux champurado. Une boisson chocolatée.

🌶️DERNIERS JOURS🌶️

Le CHILE EN NOGADA, un piment Poblano farci de bœuf et fruits secs - crème à la noix.

C'est le plat du mois de septembre au Mexique.

✨TAMALES✨
Venez les découvrir ce vendredi 2 février.
Service du midi et du soir

Dans une feuille de maïs on fait cuire à la vapeur de la farine de maïs et une garniture au choix
📌Poulet au mole poblano
📌Porc en sauce verte
📌Piment en sauce tomate

Une tradition Mexicaine.