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Derrière chaque enseigne, il y a des commerçants, des artisans , mais avant tout, il y a des rencontres! Et j’adore aussi mon métier pour ça, pour tout le côté humain qu’il génère, pour toutes ces belles âmes que je croise… « Nicolas Stromboni est marchand de vins à Ajaccio. Sa cave à vins, Vins de vignerons – Sélections rares , est devenue au fil des années un repaire incontournable et une escale gourmande pour les amateurs de vins et les gastronomes de tout poil. Nicolas poursuit inlassablement sa quête du produit pour le plus grand plaisir de tous les curieux. » Ceci étant la notice biographique de son livre, « Du pain, du vin, des oursins » un livre qui valorise le patrimoine gastronomique Corse, mêlant recettes et portraits intimistes de personnages singuliers, maillons indissociables et indispensables à la transmission d’un patrimoine authentique ! Vins de vignerons – Sélections rares c’est aussi toute un équipe, de passionnés, de professionnels, fins nez et fins gourmets qui vous accueille chaleureusement et vous conseille avec expertise! Vins mais aussi charcuterie et fromages locaux vous y attendent !😋