Team FireFiit

𝕭𝖗𝖔𝖜𝖓𝖎𝖊𝖘 𝖆𝖚𝖝 𝖈𝖍𝖔𝖈𝖔𝖑𝖆𝖙𝖘 🍫

Obtenez un regain de nutrition avec ces décadents brownies à l'avocat avec du sirop d'érable pur, du cacao en poudre non sucré et des pépites de chocolat noir.

🌱Sans gluten, fabriqué sans produits laitiers, végétarien

𝔗𝔢𝔪𝔭𝔰 𝔡𝔢 𝔭𝔯é𝔭𝔞𝔯𝔞𝔱𝔦𝔬𝔫: 15 minutes
𝔗𝔢𝔪𝔭𝔰 𝔡𝔢 𝔠𝔲𝔦𝔰𝔰𝔬𝔫: 36 minutes
𝔗𝔢𝔪𝔭𝔰 𝔱𝔬𝔱𝔞𝔩: 51 mins
𝔓𝔬𝔯𝔱𝔦𝔬𝔫𝔰: 16 portions
É𝔫𝔢𝔯𝔤𝔦𝔢: 116 calorie chaque

🥑𝕴𝖓𝖌𝖗𝖊𝖉𝖎𝖊𝖓𝖙𝖘:

-Aérosol de cuisson antiadhésif
-1 avocat moyennement mûr, écrasé
-¼ tasse d'huile de noix de coco, fondue
-1 gros œuf, légèrement battu
-½ tasse de sirop d'érable pur
-1 cuillère à café extrait de vanille pur
-¾ tasse de cacao en poudre non sucré
-½ cuillère à café sel de mer (ou sel de l'Himalaya)
-¼ tasse de farine sans gluten
-⅓ tasse de pépites de chocolat noir

🍽𝕻𝖗𝖊𝖕𝖆𝖗𝖆𝖙𝖎𝖔𝖓:

-Préchauffer le four à 350 ° F.
-Tapisser un moule de 8 x 8 pouces de papier d'aluminium.
-Enduire légèrement de spray. Mettre de côté.
-Mélanger l'avocat, l'huile, l'œuf, le sirop d'érable et l'extrait dans un bol moyen; bien mélanger.
- Mettre de côté.
-Mélanger la poudre de cacao, le sel et la farine dans un bol moyen; bien mélanger.
-Ajouter le mélange de poudre de cacao au mélange d'avocat; bien mélanger.
-Ajouter les pépites de chocolat; mélanger jusqu'à homogénéité.
-Verser la pâte dans le moule préparé; étendre pour faire même.
-Cuire au four de 33 à 36 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
-Laisser refroidir une heure avant de démouler.
-Couper en seize carrés.

𝐁𝐎𝐍𝐍𝐄 𝐀𝐏𝐏𝐄𝐓𝐈𝐓! 😍

Petit tartare santé 🌱🍅

INGRÉDIENTS

Vinaigrette

1 petit avocat, bien mûr


45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive


6 feuilles de basilic


1 gousse d’ail, hachée


30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de vin blanc


1 lime


Sel et poivre, au goût

Tartare

½ concombre anglais (ou autre variété de gros concombre), épépiné

½ grosse tomate, épépinée


1 poivron (vert, jaune, orange ou rouge)


5 radis


4-5 feuilles de basilic, hachées finement


15 ml (1 c. à soupe) d’oignon, haché finement

Service

3 feuilles de laitue

PRÉPARATION

Vinaigrette à l’avocat et au basilic

Déposer les ingrédients de la vinaigrette dans un mélangeur. Mélanger environ 30 secondes ou jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse et homogène. Réserver.

Tartare

Couper les légumes du tartare en petits dés et les déposer dans un grand bol.

Y ajouter le basilic, l’oignon et la vinaigrette. Bien mélanger.

Service

Déposer une feuille de laitue dans chacune des assiettes. À l’aide d’un emporte-pièce, déposer ensuite le tiers du mélange de légumes sur chaque feuille de laitue en pressant pour que le tartare conserve sa forme. Retirer l’emporte-pièce et servir.