MAMASANs

L’un des plats emblématiques de Taïwan : Soupe de nouilles au bœuf.
Nous préparons du jarret de bœuf mijoté jusqu’à parfaite tendreté, servi dans un bouillon maison riche et aromatique, accompagné de carottes blanches et rouges ainsi que de notre zha cai maison (tige de moutarde finement sautée).
Le midi, nous proposons une version avec des udon.
Le soir, le plat est servi avec des nouilles ondulées et une petite assiette de kimchi doré.
Les deux versions offrent une expérience gustative remarquable.
Notre service du soir est assuré les jeudis et vendredis.
Nous vous invitons chaleureusement à venir déguster ce plat.