Paris Coffee Week

24.05 Sunday | & - workshop

[EN] Sage Appliances is a global premium kitchen appliance brand, dedicated to helping people master the art of coffee at home. Through precision engineering and intuitive design, Sage brings professional coffee experiences into everyday life, empowering consumers to create third wave specialty coffee with consistency and control. From espresso machines to grinders, every product is designed to unlock the full potential of coffee and elevate the at-home ritual.

[FR] Sage Appliances est une marque internationale d’électroménager premium, dédiée à démocratiser l’excellence du café à domicile. Grâce à une ingénierie de précision et un design intuitif, Sage permet de reproduire chez soi des expériences café dignes des coffee shops spécialisés, avec constance et maîtrise. Des machines espresso aux moulins, chaque produit est conçu pour révéler tout le potentiel du café et enrichir le rituel quotidien.

22.05 Friday | Kabane - Coffee & Tea paring - workshop

Café & thé : je t'aime moi non plus ?

Et si l'espace d'une dégustation, on réunissait deux mondes en apparence opposés ? A l'occasion de cette coffee week, nous nous sommes amusés à une expérience mélant ces deux univers. L'occasion de goûter des associations ou des pairing utilisant toutes les techniques du thé et du café en même temps, chaud ou froid. Que vous soyez amoureux du thé, du café ou tout simplement curieux, c'est l'occasion d'une rencontre déroutante.
cafe
Depuis plus de 6 ans, Kabane est un lieu de dégustation spécialisé dans les cafés, les thés, les chocolats et les vanilles d'exception. Les expériences farfelues sont dans notre ADN depuis l'ouverture.

21.05 | JOZI | 18:30 - Pour-overs workshop: how to create a recipe tailored to your favourite coffee.

opened its doors in 2018 and has been happily serving coffee ever since. We started
roasting our own beans in 2021 and are most proud of the relationships we have built with
our coffee. We believe that a good coffee is not simply found by cupping tens of different
coffees from an importer, but rather developed through that human connection behind it. It
makes the final cup taste that much better when you know that the processes behind the
beans contribute to a community, no matter where in the chain you look.

[EN] Jozi is hosting a workshop on pour-overs with a focus on V60s. It is aimed at
beginners-intermediates and will be about tailoring recipes to specific coffees and different
techniques adapted to differently processed coffees to brew even tastier cups.

[FR]Jozi propose un atelier dédié au V60. Destiné aux débutants & intermédiaires, il portera
sur l'adaptation des recettes en fonction des spécificités du café.