Cesar y Georgette

Il fait chaud, vous hésitez ?
On a la réponse : notre frappé glacé maison.
Onctueux, bien frais, parfait pour s’offrir une pause sans ralentir le pas.
C’est l’un des incontournables de notre carte d’été… disponible encore quelques jours.

Un coffee shop, mais bien plus qu’une adresse pour le café.
À l’extérieur, une terrasse ensoleillée et une ambiance calme en plein cœur du 1er arrondissement.
Le lieu idéal pour faire une pause, déguster sa boisson et profiter de Paris.

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Glace pilée, café intense, mousse légère… Une fraîcheur maîtrisée dans chaque détail.
Notre café frappé maison est préparé à la minute, juste derrière le comptoir.
Un rituel d’été à savourer sans attendre, sur place ou en chemin.

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À Paris, votre boisson César y Georgette devient l’accessoire indispensable.
À la main, elle accompagne chaque sortie, rythme vos journées et signe votre été avec style et fraîcheur.
À emporter, toujours à la minute.

Être barista, c’est bien plus que faire du café.
C’est connaître chaque origine, maîtriser les méthodes d’extraction, équilibrer les saveurs, soigner les détails…
Chez César y Georgette, nos baristas mettent leur savoir-faire au service de chaque tasse, pour transformer un café en véritable expérience.

Tiramisu délicat, cookie matcha moelleux…
Nos desserts de saison se dégustent comme une parenthèse sucrée, à retrouver pour quelques semaines seulement à la carte estivale de César y Georgette.
À savourer sur place avec un café ou à emporter pour prolonger la douceur.

Infusé à froid, pour une fraîcheur longue en bouche.
Le cold brew, c’est un café extrait lentement à l’eau froide pendant plusieurs heures : un goût plus doux, moins d’acidité, et une intensité parfaitement maîtrisée.
Un café tout en finesse, profond et rafraîchissant, à savourer sur place ou à emporter, quand la chaleur s’installe dans les rues de Paris.

Envie d’un vrai iced latte au caramel ?

Préparé minute par nos baristas avec un café d’exception, à emporter pour une balade ou à savourer sur place, au calme, à deux pas du Louvre.
Passez chez César y Georgette et faites une pause fraîcheur dès maintenant.

Quatrième temps de l’Omakasé Café : le filtre V60
Un moment de précision et de patience, où le café est versé lentement à la main, révélant toute la richesse aromatique des grains péruviens de Convención.

Un rituel tout en finesse, pour une tasse claire, profonde, parfaitement équilibrée.

Envie de découvrir l’Omakasé Café en 5 étapes ?
L’expérience se vit sur réservation, chez Cesar y Georgette, Paris 1er.

Chez Cesar y Georgette, le café se prend tranquillement.
Un endroit pensé pour faire une vraie pause, s’installer et se sentir bien.

Café péruvien, infusions lentes, attention aux détails.
Une expérience confortable, à vivre sur place.

Envie de venir faire une pause ?