Cifca

☀️ Les produits de l'été sont à l'honneur !

Quand les températures grimpent, place à la fraîcheur, aux saveurs authentiques et aux produits de saison 🍑🧀🍷

Au CIFCA, nous formons chaque année les professionnels qui sauront demain les sélectionner, les conseiller et les valoriser auprès des consommateurs.

🧀 Le crémier-fromager, ambassadeur des fromages de caractère.

🍷 Le caviste, expert des accords et des découvertes gustatives.

🍑 Le primeur, spécialiste des fruits et légumes de saison.

Pour cet été, notre sélection met à l'honneur :

✔️ Un chèvre frais fermier
✔️ Une tomate cœur de bœuf
✔️ Une pêche juteuse
✔️ Un rosé de Provence
✔️ Une eau infusée citron & menthe pour une alternative rafraîchissante

Des produits simples, de saison et synonymes de convivialité 🌞

Derrière chacun de ces produits se cachent des savoir-faire, des métiers passionnants et des professionnels qui contribuent chaque jour à faire vivre le commerce alimentaire de proximité.

👉 Team fromage frais, pêche ou rosé de Provence ? Dites-nous votre incontournable de l'été en commentaire !

🎯 Vous avez décroché un entretien pour une alternance ?

C'est déjà une première victoire ! 👏

Maintenant, il faut transformer l'essai. Un entretien ne se joue pas uniquement sur le CV : votre préparation, votre motivation et votre attitude peuvent faire toute la différence.

Au CIFCA, nous accompagnons nos apprentis dans leur recherche d'entreprise et dans la préparation de leurs entretiens.

Découvrez dans ce carrousel nos 5 conseils essentiels pour mettre toutes les chances de votre côté et convaincre votre futur employeur.

👉 Et vous, quel est le conseil qui vous semble le plus important ?

🏆 Ils ont rejoint le Wall of Fame du CIFCA !

Chaque année, des apprentis du CIFCA se distinguent par leur talent, leur engagement et leur passion pour leur métier.

Nous sommes fiers d'accueillir de nouveaux visages sur notre Mur des Meilleurs Apprentis de France :

🧀 Flavie Demez – MAF Crémier-Fromager 2026
🧀 Mathéo Cathelain – MAF Crémier-Fromager 2026
🍎 Fode Camara – MAF Primeur 2025
🍎 Moussa Diakité – MAF Primeur 2025

Derrière chaque portrait se cachent des heures de travail, de préparation, de doutes parfois… mais surtout beaucoup de passion et de détermination.

Ce mur est là pour célébrer leurs réussites, mais aussi pour inspirer tous les apprentis qui franchissent les portes du CIFCA.

Parce qu'aujourd'hui ce sont eux les champions.

Et demain ?

✨ Qui sera le prochain ou la prochaine à voir son portrait rejoindre le Wall of Fame du CIFCA ?