Vitis Concilium

Réunir son équipe après 18 mois de séparation forcée est une très bonne excuse pour boire bon.

Vins de Fêtes Champagne Terres Froides Pouillon, Pouilly-Loché Aux Barres 2017 Cognard, Givry 1er cru Clos Jus 2017 Mouton, Coteaux du Layon St. Aubin Les Clos 2017 Delesvaux

Petit rappel à quelques heures du marathon de Noël et de la Saint Sylvestre ...

La quête du verre à champagne idéal - vidéo Dailymotion Nous vous emmenons à la rencontre d'œnologues et sommeliers qui ont consacré beaucoup de réflexion pour trouver quel serait le meilleur verre à champagne.Intervenants dans le reportage : James Darsonville, oenologue, Thierry Gasco, chef de cave du domaine Pommery, Gérard Léhmann, pdg de la verrerie…

Fin 2015 / début 2016, Vitis Concilium vous proposait deux pépites du Sud de la France provenant de domaines encore peu connus sous nos latitudes: L'Edre 2013 du domaine de L'Edre et le Rasteau 1921 2010 du domaine de Aphillanthes. Ceux qui nous ont fait confiance se voient confortés dans leurs choix. Le Wine Advocate (eRobertParker) vient de leur attribuer, respectivement, les notes exceptionnelles de 95/100 et 94/100. A 24€ et 21€, ils se positionnent parmi les meilleurs rapports qualité/prix au monde. Oui, oui, vous avez bien lu. Et parce qu'une bonne nouvelle n'arrive jamais seule, il nous reste encore quelques bouteilles du Rasteau Cuvée 1921 2010.