Merouan TopChef

« Les lettres recommandées ! »
Minestrone printanier
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Pâtes et légumes taillés en forme de lettres de l’alphabet, coco blanc, azuki, glace tiède coco paimpolais/ pesto, tuile en forme d’enveloppe
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« C’est pas la MÈRE à boire! »
Fêtes des mères 2026

- Cruffin Framboise
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« Maman va prendre du pois! »
Dispo chez pour la fête des mères
-Pâte sucrée amande
-Confit groseille
-Biscuit MAMAdeleine
-Crémeux petit pois.
-Ganache montée épine vinette
- Tartare groseille/petit pois/ agave
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« La tarte aux 6 tronches »
Dispo chez et
- Pâte sucrée amande/ citron
- Confit citron/ estragon
- Biscuit madeleine
- Crémeux citron
- Guimauve
- 6 têtes de c*n en chocolat blanc
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« Gare aux Morilles! »

- Pâte a tradition au levain cuite comme une gaufre
- Crème de burrata à l’ail
- Tombée d’épinard
- Morilles étuvées
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