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Julie a le plaisir de vous présenter une belle pépite...

❤️‍🔥 La Cantillon Ashanti 2025 ❤️‍🔥

Assemblage de Poivre noir des Gorilles et de Lambic de deux ans d'âge.
Les saveurs épicées, fruitées et bien évidemment poivrées s'harmonisent magnifiquement avec la puissance naturelle du Lambic de Cantillon.

Le nom de la bière provient du Royaume du même nom dont les habitants faisaient commerce de ce poivre.

‼️ Quantité ultra limitée ‼️


Brasserie Cantillon

Toute nouvelle brasserie en mode "gypsy" et qui a le mérite de se faire connaître.

Le brasseur Alexandre, est un véritable passionné. De toutes ses passions (mécanique, rugby...) et de son ancien métier d'avocat, lui ont permis de partager de véritables moments de complicité et d'amitié.
Le brassage porte ces mêmes valeurs de partage en allant brasser dans des brasseries franciliennes.

Venez découvrir sans plus t**der les premières recettes de la brasserie .beer



☀️ CALIFORNIA COMMON ☀️
Ambrée sur une base maltée, généreuse et gourmande, aux notes de caramel et de pain grillé, avec un houblonnage épicé, boisé, floral, aux notes subtiles d'agrumes et légèrement mentholé, vient rehausser sa complexité.

🇬🇧 ENGLISH IPA 🇬🇧
Avec ses malts et houblons anglais soigneusement sélectionnés, elle offre à la fois des notes biscuitées et caramélisées, et une amertume (florale et terreux) moins tranchée que celle de sa cousine américaine, proposant ainsi un parfait équilibre entre malts et houblons.

🌾 SAISON AU SEIGLE 🌾
Inspirée des bières de fermés d'antant, on retrouve des notes fumées qui rappellent certains whiskies écossais, mais également des notes terreuses et épicées, et enfin un caractère soyeux et une mousse généreuse.