Lou Pasta

Bonjour à tous
Comme promis, je commence à vous donner les recettes promises.
Mousse au chocolat
Pour 5 portions
Faire fondre 200g chocolat noir +65g beurre au micro onde, pas à la casserole, il serait trop liquide , c’est ce qui permet d’avoir des pépites de chocolat dans la mousse.
Rajouter 50g de sucre et 5 jaunes.
Faites monter 6 blancs en neige (pas 5) et les incorporer à la préparation.
Verser dans les récipients et laisser au frais au moins 2 heures.
Bon appétit !!!

Chers clients, désormais nous vous proposerons chaque semaine une recette spéciale de tiramisu en plus de notre carte habituelle.

Ça matin, tournage chez Lou pasta de la série Emily’ s in Paris