Aprifel
Depuis 1981, Aprifel a pour mission de transmettre et vulgariser les données scientifiques relatives aux fruits et légumes.
{ 🌍} Et si on protégeait aussi la panète en prenant soin de son assiette ?
Les liens entre notre alimentation et notre santé sont largement connus. À l’occasion de la Journée mondiale de l’environnement, on vous propose de mettre en lumière l’impact de nos repas sur la planète.
🎥 Dans ce nouvel épisode du programme « C’est Bon à Savoir », Touvier, Directrice de recherche en nutrition à l’, décrypte les liens entre alimentation et impact environnemental, tout en partageant des pistes concrètes faire évoluer en douceur ses habitudes au quotidien.
👇 À découvrir ci-dessous !
03/06/2026
{ } Et si si surpreniez les petits (et les grands 😉) avec les fruits et légumes ?
Les enfants rencontrent souvent des difficultés à accepter les fruits et légumes, en particulier lorsqu’ils sont sous leur forme brutes.👨👩👧👦
À l’occasion de la Journée mondiale des parents, célébrée hier, mettons à l’honneur ces petits gestes du quotidien qui font toute la différence… notamment à table !
Pour l'occasion, on vous propose des leviers simples et concrets pour éveiller la curiosité des plus jeunes vis à vis des fruits et légumes. Et leur donner envie d'en manger davantage :
🥡 Varier les contenants
🎨 Créer des assiettes amusantes
⭐ Jouer sur les formes
🌈 Associer différentes couleurs pour égayer vos plats
🍽️ Proposer un buffet pour que chacun organise son assiette
Et vous, quelle est votre façon préférée de présenter les fruits et légumes ? 😋
20/05/2026
🥕✨ Et si un plat de légumes devenait spécial ?
Avec les enfants, l’envie de goûter passe souvent par…l'imagination et l’histoire qu’on raconte autour de l’assiette 🍽️
Comment le plat a été préparé, d’où viennent les ingrédients, pourquoi on les a choisis… autant de informaitons qui peuvent éveiller leur curiosité et donner une autre dimension au repas.
👨👩👧👦 Impliquer les enfants, partager, raconter…
👉 Des gestes simples qui peuvent faire toute la différence.
🎨 Dans notre infographie, retrouvez 6 astuces faciles pour rendre spécial un plat avec des légumes aux yeux des enfants.
À découvrir juste en dessous 👇
08/05/2026
{En pratique} 🌱✨ Navets : petits légumes, grandes idées !
Au printemps, le navet revient sur nos étals… et bonne nouvelle : il peut être délicieux (même pour les enfants) quand on le cuisine de façon originale !
Dans l’infographie du jour, découvrez 10 façons de proposer les navets à votre enfant ( ça marche aussi pour les grands ;) :
🍽️ Rôtis
🥔 Chips
🧀 Gratin
🥣 Soupe
🍛 Curry
🍳 Poêlée
🍲 Ragoût
🥗 Salade
🥄 Purée
🍋 Carpaccio
🎉 De quoi varier les plaisirs et surprendre les papilles !
💡 Astuce parents : commencez par de petites quantités et associez les navets à un aliment qu’il aime déjà (pâtes, riz, fromage…)
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