SSHA ISA

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Organisme de formation spécialisé en Alimentation : Nutrition, Sécurité des aliments, Santé

12/11/2024

📅 J-2 avant notre journée scientifique !

Jeudi 14 novembre de 9h à 18h aura lieu notre journée anniversaire des 120 ans

"La SSHA carrefour des sciences dédiées à l'alimentation"

Cela aura lieu dans nos locaux historiques de Paris 5ème.

Toute la journée se succèderont des chercheurs et intervenants pour parler de leurs sujets liées à l'alimentation.

Retrouvez le programme détaillé de l'évènement ici https://buff.ly/4fIWX9S

Il reste quelques places pour le présentiel , si vous ne pouvez pas être présent vous pouvez y assister en distanciel;

Faites vites ! Inscription gratuite mais obligatoire ➡️ https://buff.ly/3R8qiiY

Le Podcast de la SSHA - Les Chercheuses de la Table - SSHA-ISA 05/11/2024

Dans quelle mesure nos goûts et choix alimentaire sont liées à notre position sociale ?

🎙️ C’est l'un des sujets abordées lors du quatrième épisode de notre podcast : Les Chercheuses de la Table avec
notre invitée Faustine REGNIER, docteure en sociologie et chercheuse à l'INRAE, qui travaille sur l'alimentation depuis plus de 20 ans.

🔎Dans cet épisode, Faustine analyse notamment les goûts comme marqueurs sociaux et la manière dont les normes alimentaires circulent selon les classes sociales. Notre invitée aborde aussi les difficultés des campagnes de santé publique à toucher les classes populaires, ainsi que les tensions autour des normes écologiques, comme la réduction de la consommation de viande.

🎧Il dure moins de 20 minutes et est disponible sur notre site internet : https://buff.ly/3zn0FXb

🎧 ainsi que sur toutes les plateformes de streaming audio (Spotify, Deezer, Apple Podcast, …), vous pouvez donc l’écouter pendant que vous faites vos courses pour vous mettre en situation !

🎥 Si vous préférez la vidéo, il est disponible sur notre chaîne Youtube : https://buff.ly/48mjPct

❓ N’hésitez pas à nous poser vos questions ou à nous faire vos retours en commentaire.

Bonne écoute !

Le Podcast de la SSHA - Les Chercheuses de la Table - SSHA-ISA Dans cet épisode, Faustine analyse notamment les goûts comme marqueurs sociaux et la manière dont les normes alimentaires circulent selon les classes sociales. Notre invitée aborde aussi les difficultés des campagnes de santé publique à toucher les classes populaires, ainsi que les tensions a...

25/10/2024

🎧 Vous avez manqué le troisième épisode des Chercheuses de la table ? C'est le moment de se rattraper

🎙️ Le troisième épisode de notre podcast : Les Chercheuses de la Table aborde le sujet du comportement alimentaire et comment celui-ci fonctionne.

Notre invitée est Michèle CHABERT, maîtresse de conférence à l’École Pratique des Hautes Études et chercheuse spécialisée sur le comportement alimentaire,

🔎Dans cet épisode, Michèle nous éclaire sur ce qu'est le comportement alimentaire et sur les facteurs qui peuvent le perturber. Elle aborde notamment l'influence des supermarchés sur notre alimentation. Michèle met également en avant l'importance de la curiosité dans notre façon de manger et nous explique de manière simple pourquoi nous ressentons la faim. Enfin, elle partage des conseils pratiques sur l’alimentation.


🎧 17 minutes pour mieux comprendre comment nous réagissons dans notre manière de manger et comment mieux interpréter nos réactions https://buff.ly/3zn0FXb

🎧 ainsi que sur toutes les plateformes de streaming audio (Spotify, Deezer, Apple Podcast, …), vous pouvez donc l’écouter en faisant vos courses et ainsi vous mettre en conditions réelles !

🎥 Si vous préférez la vidéo, il est disponible sur notre chaîne Youtube : https://buff.ly/48mjPct

❓ N’hésitez pas à nous poser vos questions ou à nous faire vos retours en commentaire.

Bonne écoute !

Le Podcast de la SSHA - Les Chercheuses de la Table - SSHA-ISA 22/10/2024

Comment les supermarchés influencent-ils notre comportement alimentaire ? Comment faire pour mieux comprendre notre faim ?

🎙️ C’est le sujet du troisième épisode de notre podcast : Les Chercheuses de la Table.
Notre invitée est Michèle CHABERT, maîtresse de conférence à l’École Pratique des Hautes Études et chercheuse spécialisée sur le comportement alimentaire,

🔎Dans cet épisode, Michèle nous nous éclaire sur ce qu'est le comportement alimentaire et sur les facteurs qui peuvent le perturber. Elle aborde notamment l'influence des supermarchés sur notre alimentation. Michèle met également en avant l'importance de la curiosité dans notre façon de manger et nous explique de manière simple pourquoi nous ressentons la faim. Enfin, elle partage des conseils pratiques sur l’alimentation.

🎧Il dure un peu plus de 15 minutes et est disponible sur notre site internet : https://buff.ly/3MWaoqz

🎧 ainsi que sur toutes les plateformes de streaming audio (Spotify, Deezer, Apple Podcast, …), vous pouvez donc l’écouter pendant que vous faites vos courses pour vous mettre en situation !

🎥 Si vous préférez la vidéo, il est disponible sur notre chaîne Youtube : https://buff.ly/3XYYkv3

❓ N’hésitez pas à nous poser vos questions ou à nous faire vos retours en commentaire.

Bonne écoute !

Le Podcast de la SSHA - Les Chercheuses de la Table - SSHA-ISA Dans cet épisode, Michèle Chabert, maîtresse de conférence à l’École Pratique des Hautes Études et chercheuse spécialisée sur le comportement alimentaire, nous éclaire sur ce qu’est le comportement alimentaire et sur les facteurs qui peuvent le perturber. Elle aborde notamment l’infl...

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