OZEGO
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Simplifier. Optimiser. Sécuriser. Pour vous accompagner plus loin et de manière plus rapprochée avec un modèle global, humain, digital et responsable.
[Ceux qui font OZEGO | Portrait de Christophe Bonin] ✨ Derrière chaque projet, il y a quelqu'un qui connaît le terrain.
Christophe Bonin est directeur du pôle médico-social chez OZEGO. Son quotidien : accompagner les structures et leurs dirigeants sur leurs besoins, leurs contraintes et leurs projets avec une priorité claire, leur faire gagner du temps.
Marchés publics, conception, suivi de réalisation : Christophe apporte une réponse personnalisée à chaque étape.
Pas de solution standard.
Une approche adaptée à chaque établissement, chaque contexte.
Ce qu'il préfère dans son métier ? La diversité des échanges.
Des interlocuteurs différents, des sujets différents, une conviction commune : bien accompagné, un projet se réalise mieux.
Sa valeur OZEGO ? Sécuriser. Surtout quand il s'agit de marchés publics.
🎥 Découvrez son portrait complet 👉 bit.ly/4lTlNIo
Simplifier. Optimiser. Sécuriser.
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02/03/2026
[Derrière la toque | Les Menus Services] 🍽️ Dans ce nouvel épisode, nous passons en cuisine avec sebastien cottet, chef chez Les Menus Services, pour montrer ce qu’il y a réellement derrière les repas livrés à domicile.
Au programme : une blanquette de veau à l’ancienne, une tarte aux pommes revisitée et une salade fraîcheur. Des recettes simples en apparence… mais qui exigent technique, précision et respect du produit.
Temps de cuisson maîtrisé, liaison au roux blanc, travail des produits frais, adaptation aux régimes spécifiques, organisation pensée pour produire jusqu’à 600 repas par service : la restauration collective à domicile repose sur un vrai savoir-faire.
Aux côtés de Morgane Demars, Directrice du pôle Restauration & Nutrition chez OZEGO, cet échange met en lumière l’exigence des équipes, l’importance de la qualité nutritionnelle et la volonté commune de proposer des plats généreux, réconfortants et adaptés aux besoins des aînés. 🤝
Parce que derrière chaque assiette livrée, il y a des cuisiniers, des techniques, des choix précis… et une vraie culture du goût.
🎥 Découvrez l’épisode complet ici 👉 bit.ly/4qYmu3K
OZEGO
Simplifier. Optimiser. Sécuriser.
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Responsable du pôle médico-social chez OZEGO, Margaux accompagne au quotidien les structures médico-sociales, et plus particulièrement les directeurs et cadres de santé, dans leurs missions.
Son rôle : être aux côtés des équipes pour sécuriser leurs pratiques, structurer les organisations et permettre aux professionnels de se concentrer sur l’essentiel : l’accompagnement des résidents. 🧡
Ce qu’elle apporte concrètement ?
Une expertise terrain, adaptable à chaque structure, pour répondre aux problématiques spécifiques, clarifier les obligations et accompagner la mise en conformité réglementaire, avec pragmatisme et proximité. 🧩
Ce qui lui plaît le plus dans son métier :
Comprendre les fonctionnements, s’adapter aux réalités de chaque établissement et apporter des solutions utiles, applicables et rassurantes.
Elle résume sa mission simplement :
« Notre objectif est de sécuriser les pratiques et de faciliter le quotidien des structures. »
Découvrez son portrait complet dans ce nouvel épisode de Ceux qui font OZEGO 👉 bit.ly/4bTMidQ
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