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Ce sont les avantages de manger des bourgeons et des herbes

Haute teneur en vitamines. Pendant la phase de germination, la teneur en vitamines d’une plante peut être augmentée de près de 300%

Haute teneur en enzymes. Les enzymes vous aident à extraire les nutriments des aliments et à les digérer. La teneur enzymatique est multipliée par cent dans les plantes à l’état de germes.

Augmentation de la teneur en fibres et en acides gras essentiels qui font défaut dans l’alimentation de la plupart des gens.

Amélioration de la disponibilité des minéraux et des protéines. Dans la phase de germination, les minéraux comme le calcium ou le magnésium sont liés aux protéines, ce qui les rend plus faciles à assimiler et à exploiter. En outre, les protéines ont une composition de meilleure qualité et en plus grande quantité que lorsque la plante est entièrement développée.

Ce qui signifie pour votre corps :
Une amélioration du processus digestif et du métabolisme.
Prévention de l’anémie et des maladies inflammatoires.
Réduction du cholestérol et de la pression artérielle.
Amélioration de la vision et de la peau.
Soutien du système immunitaire.
Apport de beaucoup d’énergie.

Germer est facile : faites-le vous-même car la satisfaction de générer votre propre nourriture en coopération avec la terre est l’une des choses les plus gratifiantes de la vie. Regarder les plantes pousser avec vos enfants est amusant, vous leur montrez d’où viennent les aliments qu’elles consomment tous les jours.

Attention : évitez les germes commerciaux, ceux qui sont vendus dans des boîtes au supermarché. Les germes sont un aliment très délicat qui peut développer des bactéries nuisibles à l’organisme en se trouvant pendant un certain temps dans les bacs des supermarchés.

Commente sur quelle recette vous utilisez vos germes?

09/06/2022

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1 Chemin De La Fossella. Tour Indian. Étage 2, Francia
Perpignan
66100

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Mercredi 09:00 - 20:00
Jeudi 09:00 - 20:00
Vendredi 09:00 - 20:00
Samedi 09:00 - 13:00