LE SAINT JEAN

Cette semaine le Saint-Jean vous propose de découvrir son menu tout en gourmandise.

Réservations au 04.68.51.22.25

Au plaisir de vous recevoir.

Le Menu découverte de la semaine au Saint Jean....

Cette semaine notre chef a concocté le menu découverte suivant :

En entrées :

Salade de quinoa gourmand aux herbes fraîches, tuile de manchego
Ou
Rillettes de Merlu en feuille de bricks et son espuma à la bisque.

En plats :

Filet de carrelet, riz thaï et sa sauce vierge mangue-passion
Ou
Faux-filet de bœuf, purée de panais et sa sauce au Mas Divin.

En desserts :

Île flottante à la passion et zestes de citron vert
Ou
Tarte aux pommes du verger de Thuir et sa compote de poire au piment doux.

Entrée - plat - dessert à 22 €
Entrée - plat ou plat - dessert à 19 €.

Egalement, pour vos repas de fin d’année....

Le Saint Jean peut organiser vos repas de fin d’année d’entreprises ou familiaux en vous proposant un menu festif raffiné et gourmand.

Plus d’informations au 04.68.51.22.25.

Au plaisir de vous recevoir.

L’équipe du Saint Jean.

Venez savourer notre Menu découverte
le midi, du lundi au vendredi...

Cette semaine, le chef vous propose :

Entrées
Mousseline de volaille et son coulis
Ou
Velouté de poireau et sa tempura de gambas

Plats
Pavé de loup de mer, riz thaï et son beurre de clémentine
Ou
Côte de cochon grillée, velours de céleri à l’huile de noisettes


Desserts
Chou délicatement garni, sorbet fraise
et pistaches caramélisées
Ou
Crème de riz au lait et caramel à la fleur de sel


Entrée, plat, dessert : 25 €
Entrée, plat ou plat, dessert : 20 €

Au plaisir de vous recevoir.

Réservation : 04.68.51.22.25 ou [email protected]

www.lesaint-jean.com

Le menu découverte du midi cette semaine au Saint Jean...

Entrées :

Panna Cotta au parmesan, sablé thym-citron
Ou
Salsa d’avocat et mangue, vinaigrette passion-coriandre

Plats :

Suprême de volaille à la soubressade de bellota, crozets à la crème de manchego
Ou
Ravioles de saumon, petits légumes et bouillon thaï

Desserts :

Verrine de poires caramélisées, craquant chocolat noisettes et son crémeux Dulcey
Ou
Tarte chocolat-framboises, zestes de citrons verts.

Entrée-plat-dessert à 25 euros,
Entrée-plat ou plat-dessert à 20 euros.

Réservation au 04.68.51.22.25
Au plaisir de vous recevoir.

Le Saint Jean passe en horaires d’été !!!

Le restaurant est ouvert tous les midis et tous les soirs hormis le dimanche.

Venez savourez notre nouveau menu découverte le midi avec un choix entre 2 entrées, 2 plats ou 2 desserts à 25 €.

Notre menu gourmand ainsi que notre nouvelle carte de l’été ont été complètement revisités en vous proposant des compositions fraîches et audacieuses.

Réservations au 04.68.52.22.25 ou [email protected]

Restaurant Le Saint Jean à Perpignan. - Restaurant chic et raffiné sur le parvis de la cathédrale de Perpignan. Une cuisine bistronomique gourmande et savoureuse. Restaurant chic et raffiné sur le parvis de la cathédrale de Perpignan. Une cuisine bistronomique gourmande et savoureuse.