Ensmac

[relations internationales] Kyoto Women’s University en visite à l’ENSMAC 🇯🇵 🇨🇵

Dans le cadre de notre partenariat avec l’Université pour femmes de Kyoto, une vingtaine d’étudiantes en nutrition ont passé une journée à l’ENSMAC pour découvrir et échanger autour de la thématique alimentation. 🍎

Une journée rythmée par deux temps forts :
👩‍🍳 Fabrication et analyse sensorielle de canelés sur notre plateforme technologique
🥟 Session poster organisé en collaboration avec les étudiantes japonaises et des élèves-ingénieurs de l’ENSMAC afin d’expliciter les différences culturelles en matière l’alimentation entre nos deux pays.

Les jours suivants, les étudiantes japonaises et élèves-ingénieurs impliqués ont eu l’opportunité de visiter une chocolaterie et un vignoble.

Merci à la Kyoto Women’s Université qui s’est rendue à l’ENSMAC pour la deuxième année consécutive, aux élèves-ingénieurs du module engagement international et aux personnels qui ont rendu cette journée possible ! 👏

---- 🇬🇧 english version below ----

[International Relationship] Kyoto Women’s University Visits ENSMAC 🇯🇵 🇨🇵

As part of our partnership with Kyoto Women’s University, about twenty nutrition students spent a day at ENSMAC to learn about and discuss the topic of food and nutrition. 🍎
The day featured two highlights:
👩‍🍳 Production and sensory analysis of canelés on our technological platform
🥟 A poster session organized in collaboration with the Japanese students and ENSMAC engineering students to highlight cultural differences in food between our two countries.
In the days that followed, ENSMACs students and Kyoto Women’s University students had the opportunity to visit a chocolate factory and a vineyard.
Thank you to Kyoto Women’s University for visiting us for the second year, to the engineering students involved in the international engagement module, and to the staff who made this day possible! 👏