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La loi anti-gaspillage pour une économie circulaire

La loi anti-gaspillage pour une économie circulaire entend accélérer le changement de modèle de production et de consommation afin de limiter les déchets et préserver les ressources naturelles, la biodiversité et le climat.🌍

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La loi anti-gaspillage pour une économie circulaire La loi anti-gaspillage pour une économie circulaire entend accélérer le changement de modèle de production et de consommation afin de limiter les déchets et préserver les ressources naturelles, la biodiversité et le climat.

L'Andalousie est dotée d'un riche patrimoine culturel car l'Espagne est avant tout un pays de métissage. Le souvenir d'une domination arabe de huit siècles est présent partout, pour le plus grand émerveillement de tous. 🥰🌍🇪🇸

Des pestiños au miel!!!!

Ingrédients pour la recette des pestiños au miel
1 verre de vin blanc
½ verre d’huile d’olive
La zeste d’une ½ orange
2 clous de girofle
Cannelle
25 gr de graines de sésame
Sel
400 grammes de farine T55
Huile pour frire
½ verre de miel
½ verre d’eau

Préparation:
1. Dans un mortier, broyez le sésame avec les clous de girofle.
2. Dans un bol, mettez la farine et le sel. Ajoutez le sésame et les clous de girofle.
3. Faites frire le zeste d’orange dans un demi-verre d’huile. Quand il est doré, retirez-le et laisser refroidir.
4. Ajoutez sur la farine le vin et l’huile d’olive aromatisée à l’orange.
5. Pétrissez la pâte. Si cela vous convient, ajoutez plus de farine, car la pâte ne doit pas coller aux mains.
6. Avec la pâte, façonnez des boulettes de la taille d’une noix. Étirez-les avec un rouleau.
7. Prenez les deux extrémités et façonnez comme des nœuds.
8. Une fois que vous avez tous les pestiños, faites-les frire dans de l’huile chaude pendant quelques secondes. Quand vous les retirez, il est bon de les mettre sur du papier absorbant.
9. Mélangez le miel avec de l’eau chaude à parts égales. Vous peignez avec ce mélange les pestiños refroidis.