BIO Rennes

🥬 Pourquoi les haricots verts sont-ils ramassés à la main ?

C’est avant tout une question de qualité et de respect du produit 💚

👉 Les haricots verts sont cueillis un à un, à la main, afin de :
✅ sélectionner uniquement les gousses arrivées à maturité optimale
✅ préserver leur texture fine et croquante
✅ éviter de casser les plants et favoriser de nouvelles récoltes
✅ respecter un mode de culture plus doux, sans récolte mécanique agressive

Résultat dans l’assiette ?
✨ Des haricots plus savoureux
✨ Une qualité visuelle irréprochable
✨ Et un vrai savoir-faire agricole derrière chaque gousse

C’est parfois plus de travail… mais toujours plus de goût et de sens 🌿

| 𝓛𝓮𝓼 𝓔𝓷𝓭𝓲𝓿𝓮𝓼 |
ᴰ'ᵒʳⁱᵍⁱⁿᵉ ᶠʳᵃⁿᶜᵉ ᴬᴮ ᶜᵃᵗ·¹

✨ Les endives bio font leur grand retour !
Croquantes, douces et légèrement amères — parfaites en salade, braisées ou simplement au four.

❓Saviez-vous que l’endive pousse dans l’obscurité totale ? C’est pour cela qu’elle est soigneusement emballée dans son papier bleu : une petite cape protectrice qui la préserve de la lumière et garde toute sa finesse 🥬

🌿 Un essentiel de la saison — disponibles dès maintenant chez Bio Rennes !
À ajouter absolument à vos étals ✨