Foodfights.gr

Άλλη μια βραδιά «ποίησης»…
Όταν σε παίρνει ο φίλος σου και σου λέει ότι έχει Picanha 1200gr… απλά κανονίζεις τη συνέχεια…
Δεν χρειάζεται προετοιμασία…
Απλά όρεξη και ότι έχεις στο ψυγείο και στα ντουλάπια σου…

Συνοδευτικά σαλάτα πράσινη με γραβιέρα Κρήτης και βαλσαμικο με τρούφα, πλατώ με προσούτο, σαλάμι αέρος πικάντικο και γραβιερα και μπρουσκέτες μοτσαρέλα, τοματινια και πέστο…
Picanha και τίποτα άλλο…
Προσοχή στις θερμοκρασίες και στους χρόνους και όλα απλά και γευστικά…

Μια γευστική εμπειρία κρασιού είχαμε τη χαρά να ζήσουμε στο Callinico Wines στην Ζάκυνθο.
Περιηγηθήκαμε στο μουσείο και γνωρίσαμε την ιστορία της οικογένειας που εδώ και τρεις γενεές από το 1918, παράγει κρασί στο παραδοσιακό οινοποιείο της. Είχαμε την ευκαιρία να δούμε από κοντά τα παραδοσιακά εργαλεία και μηχανήματα που χρησιμοποιούσαν εκείνα τα χρόνια αλλά και τις σύγχρονες μεθόδους που ακολουθούν πλέον τα οινοποιεία. Δοκιμάσαμε φυσικά τα υπέροχα κρασιά και συνομιλήσαμε με τους απογόνους του παππού Νίκου που ίδρυσε το οινοποιείο.
Φοβερά ημίγλυκα λευκά, πλούσια σε γεύση κόκκινα ξηρά και φυσικά το ιδιαίτερο τοπικό Verdea που αξίζει να δοκιμάσεις.
Γεμίσαμε εμπειρία, γεύση και φυσικά το αυτοκίνητο με κρασιά για εμάς και τους φίλους μας.

Sushi Time... @ Athens, Greece

Buffalo Wings... extra spicy 🌶

Εκτέλεση: μεράκι μόνο...


#ζουμεγιανατρωμεδεντρωμεγιαναζουμε #ποιοςακης

#μονοσμουταφτιαχνωμονοσμουτατρωω



@ Athens, Greece