GlplusNutrition

https://www.ertecho.gr/radio/deftero/show/kokkini-svoura/podcast/696531/i-kokkini-svoura-sto-deytero-programma-paraskeyi-07-iouniou-2024/

Η «Κόκκινη Σβούρα» στο Δεύτερο Πρόγραμμα – Παρασκευή 07 Ιουνίου 2024 Το καλοκαίρι είναι εδώ και η Κόκκινη Σβούρα ξεκινά να μετρά μπάνια και παγωτά και βάζει σε εφαρμογή την καλοκαιρινή της διατροφή. «Κόκκινη Σβούρα IV» Επιμέλεια – Πα...

Θέλετε ένα γρήγορο σε προετοιμασία γεύμα υγιεινό και ελαφρύ; 🙌🏻Σας έχουμε νόστιμη συνταγή για κοτόπουλο με λαχανικά στο φούρνο!! Οι πιο πολλοί θεωρούν το κοτόπουλο άνοστο, στεγνό και το βαριούνται εύκολα. Με αυτή τη συνταγή θα αλλάξετε γνώμη! 😉

Θα χρειαστείτε 📝 :
* 2 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε λεπτές λωρίδες
* 1 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 🧅
* 1 πράσινη πιπεριά κέρατο σε στικς red
* 1 κόκκινη πιπεριά κέρατο σε στικς 🌶️
* 2 κ.σ. ελαιόλαδο

Για το μείγμα μπαχαρικών:
* 2 κ.γ. σκόνη τσίλι
* 1 κ.γ. σκόνη σκόρδου
* 1 κ.γ. πάπρικα
* 1/2 κ.γ. κύμινο
* αλάτι, πιπέρι

Προαιρετικά: 1 μέτρια τορτίγια και 1 κ.σ. γιαουρτι 2% ανά άτομο.

Εκτέλεση 👩‍🍳
* Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
* Σε ένα μικρό μπολ αναμιγνύετε τα μπαχαρικά.
* Προσθέτετε το κοτόπουλο σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί. Από πάνω προσθέστε το κρεμμύδι και τις πιπεριές.
* Περιχύνετε το ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά και ανακατευέτε τα υλικά όλα μαζι στο ταψί.
* Ψήνετε για 13 λεπτά και ανακατεύετε και συνεχίζετε το ψήσιμο για άλλα 13 λεπτά, μέχρι να πάρει χρώμα το κοτόπουλο και τα λαχανικά, ανάλογα με το φούρνο.
* Μπορείτε να σερβίρετε σκέτα ή μέσα σε τορτίγια με 1 κ.σ. γιαούρτι.

Καλή απόλαυση!! 😋

Αναζητάτε καποια συνταγή για σπιτικές υγιεινές μπάρες, είτε για πρωινό, είτε για σνακ για εσάς ή για τα παιδιά σας στο σχολείο;🚌 Τότε σας έχω την τέλεια και πιο νόστιμη συνταγή! 🙌🏻

Θα χρειαστείτε: 📝

🔸225 γρ. φιστικοβούτυρο
🔸100 γρ. μέλι 🍯
🔸100 γρ. σταγόνες κουβερτούρα
🔸75 γρ. ξηρούς καρπούς της προτίμησής σας (εγω έβαλα φουντούκια και καρύδια ανάμικτα)
🔸50 γρ. δημητριακά ολικής
🔸100 γρ. βρόμη
🔸40 γρ. cranberries ή σταφίδες μαύρες

Εκτέλεση: 👩‍🍳

🔹Ζεσταίνουμε το μέλι σε ένα μπολ στον φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα στα 800 watt.
🔹Ανακατεύουμε το φυστικοβούτυρο με το μέλι σε ένα μεγάλο μπολ.
🔹Ανακατεύουμε τη σοκολάτα στο μείγμα φυστικοβούτυρου-μελιού.
🔹Προσθέτουμε τη βρόμη, τους ξηρούς καρπούς, τα cranberries ή τις σταφίδες, και ανακατεύουμε καλά με μια μαρίζ.
🔹Ρίχνουμε τα μισά δημητριακά και ανακατεύουμε με το χέρι.
🔹Τοποθετούμε ένα μεγάλο κομμάτι λαδόκολλας πάνω σε ένα ταψί 20×20 εκ.
🔹Απλώνουμε το μείγμα πάνω από τη μεμβράνη, πασπαλίζουμε με τα υπόλοιπα δημητριακά και καλύπτουμε με μεμβράνη.
🔹Μεταφέρουμε το ταψί στο ψυγείο να σφίξει για περίπου 3-4 ώρες.
Αφαιρούμε το ταψί από το ψυγείο και κόβουμε σε ισομερείς μπάρες.
Καλή απόλαυση!!

👋 Πώς ξεκίνησε ο Σεπτέμβριος για εσάς; Εφαρμόσατε νέες ρουτίνες και συνήθειες στο πρόγραμμά σας; 🏃‍♀️ Εδώ σας προτείνουμε βασικούς διατροφικούς στόχους για ένα δυνατό ξεκίνημα! 💪🏻

Χαλαρή Κυριακή με τα πιο λαχταριστά μπισκότα βρώμης🍪! Για σήμερα θα είναι λιχουδιά σνακ για μένα και τα παιδιά και από αύριο το πρωινό μας. 😎

Τι θα χρειαστείτε; (Περίπου 16-20 μπισκότα)

* 1 φλιτζ. φυστικοβούτυρο
* 2/3 φλιτζ. καστανή ζάχαρη ή ζάχαρη καρύδας*
* 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
* 2 αυγά
* 3/4 φλιτζ. νιφάδες βρώμης
* 1/2 κ.γ. baking soda
* 2/3 φλιτζ. σταγόνες σοκολάτας
* 1 πρέζα αλάτι

*εναλλακτικά μπορείτε να μειώσετε τη ζάχαρη σε 1/2 φλιτζ., είναι πάλι πολύ νόστιμα με λίγο πιο έντονη τη γεύση της βρώμης.

Εκτέλεση:

1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 και καλύπτετε με λαδόκολλα ένα ταψί.
2. Σε ένα μπολ ανακατεύετε τη βρώμη με τη baking soda.
3. Σε ένα άλλο μπολ αναμιγνύετε το φυστικοβούτυρο, τη ζάχαρη, τα αυγά, τη βανίλια μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα. Προσθέτετε το μίγμα στα στερεά υλικά μαζί και τις σταγόνες και ανακατεύετε απαλά με ένα κουτάλι.
4. Φτιάχνετε μπαλίτσες με τη ζύμη και τις τοποθετείτε στο ταψί με απόσταση μεταξύ τους. Πιέζετε ελαφρά με το χέρι απο πάνω την μπάλα ίσα ισα να ισιώσει η κορυφή, χωρίς να χαθεί το σχήμα τελείως.
5. Ψήνετε για 9-12 λεπτά και μόλις πάρουν χρώμα οι άκρες των μπσισκότων αφαιρείτε από το φούρνο. Τα τοποθετείτε σε μια σχάρα να κρυώσουν τελείως. Αποθηκεύστε τα σε αεροστεγές δοχείο.