Mr. Vertigo

An unforgettable evening dedicated to the wines of G.D. VAJRA . 🍷

On Thursday, July 9, we welcome Francesca Vajra, co-owner of the iconic Barolo winery, for an exclusive wine dinner at Restaurant | A C R O | Crete .

A specially curated menu, thoughtfully paired with the elegant and expressive wines of G.D. Vajra, while Francesca herself guides us through the philosophy, history and terroir behind every glass.

A rare opportunity to experience one of Piedmont’s most celebrated wineries through the eyes of the family that brings it to life.

📍 Cremnos Restaurant | Acro Suites
📅 Thursday, July 9
🍷 Wine Pairing Dinner with G.D. Vajra

For reservations:
📩 [email protected]

🪄 Στις σελίδες του νέου Οινοχόου θα βρείτε αρκετές από τις ετικέτες που αγαπάμε και εκπροσωπούμε.

Τις συγκεντρώσαμε όλες εδώ, για να τις ανακαλύψετε με μια ματιά.

🍷 Διαθέσιμες στην κάβα μας και online!

Aoton Winery iliana_malihin_winery Envinate Μιχαλης Τσαφαρακης Milia Riza Domaine Karanika

🪄 Στις σελίδες του νέου Οινοχόου θα βρείτε αρκετές από τις ετικέτες που αγαπάμε και εκπροσωπούμε.

Τις συγκεντρώσαμε όλες εδώ, για να τις ανακαλύψετε με μια ματιά.

🍷 Διαθέσιμες στην κάβα μας και online!

Aoton Winery iliana_malihin_winery Envinate Μιχαλης Τσαφαρακης Milia Riza Domaine Karanika

🏔️ “Αόρι” σημαινει στην τοπική διάλεκτο όρος και αυτό το όνομα διάλεξε για το project του ο Αιμίλιος Αντρέι υποδηλώνοντας την αναζήτηση και αναβίωση ορεινών αμπελώνων στα Λευκά Όρη των Χανίων.

✨ Το Μοσχάτο Σπίνας που παράγει οινοποιείται σε ανοδείξωτες δεξαμενές με τη χρήση αυθόρμητων ζυμών και η επαφή για 8 μήνες με τις οινολάσπες βοηθάει το κρασί στο να ανεβάσει πολυπλοκότητα διατηρώντας το κατά τα άλλα «αέρινο» και δροσερό στόμα του. Το 40% του περνάει από κεραμικό αμφορέα. Η αλμυρή ορυκτή αίσθηση που έρχεται στην επίγευση είναι το αποτύπωμα του σχιστολιθικού terroir του αμπελώνα. Αν και αλάνθαστα Μοσχάτο στα αρώματά του δεν έχει την υπερβολική αρωματική έκφραση που συνήθως χαρακτηρίζει τα σταφύλια της οικογένειας των Μοσχάτων.

🥂Γι’ αυτό και πρόκειται για ένα απίθανα απολαυστικό κρασί με πολύ περισσότερο ενδιαφέρον από μια μοτόνονη αρωματική διάσταση.

💥 Incredible just landed!!!💥

🛒 Shop online at !