Cooking Monkey

Το πρώτο cooking class για φέτος ήταν φόρος τιμής στη ‘γιαγιούμπα’❤️

Ο πρώτος άνθρωπος που με έμαθε να μαγειρεύω!
Το πρώτο φαγητό που μαγείρεψα σαν παιδί ήταν ο τραχανάς της, μετά η κόκκινη σάλτσα της για μακαρόνια…τώρα πια γεμιστά, στιφάδο, κουραμπιέδες, κοκκινιστό, μουσακάς, λεμονάτο και ότι άλλο ξέρω, όλα δικά της.

-Μα ρε γιαγιά κάτι λείπει, δεν βγαίνει το ίδιο ακριβώς με το δικό σου!
-Λάδι λείπει παιδάκι μου, λάδι πόσο έβαλες? Θέλει κι άλλο, αλλιώς δεν τα ‘λέγαν «λαδερά»!

Με όσους μάγειρες κι αν έχω δουλέψει, σε όσα εστιατόρια κι αν ήμουν, το σημείο αναφοράς και η μεγαλύτερη γνώση ήταν πάντα στη γιαγιά!
Λογικό, τόσο κόσμο τάισε και αυτή ❤️

Πρώτη συνταγή που μου έδωσε ήταν ο τραχανάς της, τότε που ήμουν τόσο μικρή ακόμα δεν ήξερα καλά καλά να γράφω!
Τελευταία συνταγή πριν κάνα μήνα να μου πει κάτι μυστικά για την ψαρόσουπα ❤️

-Τώρα πια δεν έχεις ανάγκη εσύ,τα ξέρεις πια καλύτερα από εμένα κοντέσα μου❤️

Όλη μου η ελληνική κουζίνα δικιά σου είναι🙏
Είσαι φως🤍

A (very) happy mistake💕
Ψήσαμε κάμποσα τσουρέκια πάλι φέτος και κάψαμε και μια παρτίδα για το καλό😅
Και έτσι φτιάξαμε τα Cookies Tsoureki🤤
Σκέψου όλη τη γεύση από καραμελωμένο τσουρεκάκι με βούτυρο και μαρμελάδα με μύρτιλλα ή γεμιστό τσουρέκι με σοκολάτα συμπυκνωμένη σε ένα μπισκότο -> Απλά Υπέροχο 💕

Και φέτος το Πάσχα σας (τα) κάνουμε Τσουρέκια 😎

1. Κλασικό
2. Bueno: Πραλίνα φουντουκιού με λευκή σοκολάτα και επικάλυψη σοκολάτας γάλακτος
3.Butterscotch & Nougat: Καραμέλα βουτύρου, σοκολάτα και πραλίνα φουντουκιού με σοκολάτα γάλακτος
4.Pistachio & Lime: πραλίνα φυστίκι Αιγίνης με λευκή σοκολάτα, επικάλυψη λευκής σοκολάτας με Μοσχολέμονο & μπισκότο

Προπαραγγελίες μέχρι Μ.Τρίτη 07/04.
Preorders until Tuesday 07/04.

Αυτή την εβδομάδα:
•Κέικ Καρότου / Frosting Τυρί κρέμα με κανέλα / Μπισκότο Καρύδι & Αλμυρή Καραμέλα Βουτύρου

•Μπισκότα με Λευκή και Μαύρη Σοκολάτα με γέμιση Nutella

This weekend’s flavours:
•Carrot Cake/ Cream Cheese Cinnamon Frosting/ Walnut Crumble & Salted Butterscotch Caramel

•White & Dark Chocolate Chip Cookies Stuffed with Nutella

Orders your now🤤