Gourmet Riporter

SAKURA ÜNNEP JAPÁN ÍZEKKEL 🍤

https://www.gourmetriporter.hu/fokusz/1805-sakura-unnep-japan-izekkel

A budapesti Fűvészkert minden tavasszal a japán kultúra különleges kapujává válik: a Sakura Ünnepen a látogatók nemcsak a virágzó cseresznyefák látványában gyönyörködhetnek, de elmerülhetnek a szigetország hagyományaiban is. 🍚

A programok között a nyelvtől és zenétől kezdve az ikebanán és origamin át az önvédelmi sportokig számos élmény várja az érdeklődőket, miközben a standokon különleges finomságok kóstolhatók. 🥟

A japán gasztronómia kiemelt szerepet kap: a frissen készült szusik, onigirik és más fogások nemcsak ízletesek, egy távoli kultúra szemléletét is közelebb hozzák. 🍣

Sushi Sei Étterem Official Gault&Millau Hungary Magyarországi Japán Nagykövetség

Sakura Ünnep japán ízekkel Gourmet Riporter, gasztronómia közérthetően

SÉFEXPEDÍCIÓ: ESEMÉNY ÉS GONDOLKODÁSMÓD-VÁLTÁS 🍒🍄‍🟫

A Stílusos Vidéki Éttermiség (SVÉT) többéves munkájának eredményeként indította útjára átfogó, nagyszabású programsorozatát, a Séfexpedíciót. 🍖🌰

A kezdeményezés célja, hogy erősítse a minőségi helyi alapanyagok használatát, támogassa a lokális termelői közösségeket, valamint fejlessze az oktatás, a turizmus és a gasztronómia területeit Magyarországon és azon túl is. 🧀🍗

Elmentünk a záróvacsorára, hogy közvetlenül a szervezőktől tudjuk meg, miként sikerült az úttörő program. 🍇🍐

Macok Bisztró Trakta by Nomád Nomád Hotel & Glamping Végállomás bistro&wine Mirage Étterem Hajdúszoboszló Horgonyzó Kisvendéglő

Séfexpedíció: esemény és gondolkodásmód-váltás Gourmet Riporter, gasztronómia közérthetően

SAJÁT ÖKOSZISZTÉMA SEGÍTI A PAPI KONYHÁJÁT 🥕🍓

https://www.gourmetriporter.hu/fitt-es-fenntarthato/1799-papi-resstaurand-and-farm

A Duna partján haladva a Szentendrei-sziget kísér bennünket, az urbanizált környezetet előbb vidéki miliő váltja, majd áthaladva a földdarabra vezető hídon, mesés világba csöppenünk. 🥬🫛🧅

A sziget belseje felé haladva egy rancson állunk meg, a PAPI Restaurant & Farmon. A pócsmegyeri farm Hlatky-Schlichter Hubert étteremtulajdonos öröksége, ahol szeretett volna valami különleges világot teremteni. az étterem csapatával járjuk körbe a hatalmas területet. 🫜🥦

Babel Budapest KIOSK Budapest MICHELIN Guide Gault&Millau Hungary

Saját ökoszisztéma segíti a Papi konyháját Gourmet Riporter, gasztronómia közérthetően