Dahlia Dede Ridwan

NASTAR LUMER⁣
Rebake ⁣
⁣
Bahan:⁣
100 gr butter⁣
50 gr buttermix/margarine⁣
50 gr gula halus⁣
150 gr tepung terigu⁣
75 gr maizena⁣
50 gr susu bubuk⁣
3 butir kuning telur⁣
⁣
Polesan (campur, aduk rata): 2 kuning telur omega ⁣
1 sdm minyak⁣
1 sdt susu kental manis⁣
⁣
Caranya:⁣
1. Mixer butter, margarine dan gula halus sebentar aja (hanya sampai tercampur rata)⁣
2. Turunkan speed paling rendah, masukkan kuning telur, kocok kembali (asal rata)⁣
3. Masukkan campuran terigu, maizena, susu bubuk bertahap sampai tercampur rata pakai spatula.⁣
4. Pipihkan adonan, isi dengan selai nanas, bulat2kan⁣
5. Panggang selama 30 menit, suhu 140-150⁣
6. Keluarkan dari oven, poles kuning telur. Panggang lagi 10 menitan/sampai matang dengan suhu 130⁣
Note: supaya ukurannya sama, aku timbang adonan kulit nastarnya 7 gr, isiannya 3 gr.⁣