Rumah Rajut Flo

IKAN ACAR KUNING

Bahan:

- 1 ekor ikan mas
- 1 buah wortel, potong-potong
- 1 buah mentimun buang biji, potong-potong
- 10 biji cabe rawit utuh
- 1 batang serai, geprek
- 3 lembar daun jeruk
- ½ sdm jeruk nipis
- Garam
- Gula
- Air secukupnya

Bumbu halus:
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 ruas kunyit
- 2 cm jahe
- 1 sdt merica

Caranya:

1. Bersihkan ikan, lumuri jeruk nipis dan beri garam, diamkan 15 menit

2. Goreng ikan sampai kecoklatan dan kering. Angkat, tiriskan.

3. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk, setelah wangi beri air lalu tambahkan wortel, biarkan sampai matang. Beri juga garam dan gula.

4. Setelah kental masukkan cabe, mentimun dan air jeruk nipis, masak sebentar. Kemudian masukkan ikan goreng, biarkan bumbu meresap. Lalu angkat dan sajikan.

Selamat Mencoba :)

GULAI CUMI ISI TAHU

Beli cumi sebungkus... Bagi 2 deh.. Separo buat babenya separuh lgi buat krucil2 nyaa... ...

GULAI CUMI ISI TAHU
Ayo bergabung ke dalam grup Ide JUALAN Modal Kecil Rumahan

Bahan :
* cumi kluarin isinya dan cuci bersih * isi cumi dgn ( 4 tahu putih + 1 telur kocok dan garam... Aduk2) * lalu pasang lagi kepala cumi dgn tusuk gigi /lidi. * *
Bahan kuah : * uleg bumbu : 5 bwng mrh bsr, 3 bwng putih, 1 ruas kunyit bakar , 6 cabe merah, 5 cabe rawit mrh, * * Laos , jahe, sereh (keprek) * d. Kunyit dan d. Jeruk * santan ( me: kara 60 ml) . .

Cara :
* tumis bumbu smp harum... Mskn santan dan segelas air.. Beri garam dan sdkt gula.. Test rasa.. Mskn cumi isi tadi pelan2...
Jgn diaduk trs.. Sesekali diaduk biar santan ga pecah dan isi cumi nga berantakan... * matang..... Angkat