Detektif Rasa

Oh iya, untuk membuat lumpia yang enak, gimana sih caranya? Baiklah, kali ini Vemale akan memberikan resep sederhana dari lumpia isi ayam dan rebung yang lezat. Simak baik-baik resepnya di bawah ini ya?

Bahan

Kulit lumpia 10 lembar (kamu bisa membuatnya sendiri atau beli kulit lumpia jadi. Beli kulit lumpia jadi akan lebih mudahkan kamu membuat lumpia yang enak dan praktis di rumah)
Rebung 200 gram (iris korek api atau cincang halus)
200 gram daging ayam (suwir-suwir atau cincang halus)
Daging udang (secukupnya, cincang halus)
2 butir telur (tumis orak-arik)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
1 batang daun bawang (cincang halus)
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Air (secukupnya)
Putih telur (secukupnya)
Minyak goreng (secukupnya, untuk menumis)

Bumbu Isi Lumpia

5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
Merica (secukupnya)

Cara Membuat Isi

Rebus rebung hingga matang. Tiriskan lalu peras hingga airnya berkurang. Memeras rebung dilakukan agar bau rebung tidak terlalu menyengat. Sisihkan.
Panaskan wajan, tumis bawang merah, bawang putih dan merica. Tumis hingga harum.
Selanjutnya, masukkan daging ayam dan daging udang lalu tumis hingga kedua daging matang.
Tambahkan rebung, garam, gula, kaldu ayam bubuk, telur urak-arik dan sedikit air.
Masak sambil aduk rata semua bahan.
Masak hingga matang dan siap untuk dijadikan isian lumpia.

Cara Membuat Lumpia

Ambil selembar kulit lumpia lalu masukkan isi lumpia ke dalamnya.
Lipat dan gulung kulit lumpia dengan rapi.
Agar kulit lumpia tidak pecah dan lebih rekat saat digoreng, olesi sisi-sisinya dengan putih telur.
Setelah semua lumpia telah terbuat, panaskan wajan lalu goreng lumpia.
Goreng hingga warnanya kuning kecokelatan.
Angkat lalu sajikan.

Untuk menyajikan lumpia, kamu bisa menyajikannya bersama saus tomat, cabai segar atau saus sambal. Kamu juga bisa menyajikannya bersama saus petis. Gimana Ladies, tertarik untuk membuat lumpia sendiri di rumah? Selamat mencoba resep ini dan semoga bermanfaat ya?

Resep Masakan Hari ini "SPECIAL RESEP"

bagaimana dengan sambalku ini di jamin gagal diet pokoknya....

BOTOK DAUN MENGKUDU

Daun mengkudu yang dipadukan dengan ikan baung ini ternyata menjadi salah satu masakan khas Dayak yang diolah menjadi menu botok dengan citarasanya yang sangat gurih dan lezat. Yuk manfaatkan daun mengkudu menjadi masakan yang enak dan kaya manfaat seperti Botok Daun Mengkudu ini Sahabat.

Bahan 1 :

400 g ikan baung/ikan tampa sisik ambil dagingnya, potong serasi
15 buah daun mengkudu sedang tuanya, buang tulangnya rajang halus cuci bersih
2 sdt garam
3 lbr daun salam
600 ml santan dari 1 buah kelapa
6 buah cabe rawit

Bahan 2 : (haluskan)

8 buah bawang merah
4 cm lengkuas
3 cm kencur
1 sdm Desaku Ketumbar Bubuk
½ sdt Desaku Kunyit Bubuk
2 btg serai ambil putihnya
3 buah cabe rawit merah

Cara Membuat :

1. Masukkan semua bumu halus dan bahan 1 kecuali santan dan cabe rawit ke dalam panci.

2. Rebus dengan api kecil sambil diaduk-aduk lalu masukkan santan dan cabe rawit kemudian masak hingga santan mulai berminyak dan tinggal sedikit.

3. Aduk terus hingga ikan cukup hancur dan bumbu cukup kering.

4. Angkat dan hidangkan hangat-hangat.

Di Cari Mitra Usaha

Bisnis no modal, hasil jutaan rupiah.

Dicari Mitra Pentol
# keuntungan jadi Mitra :
- Modal awal dari kami full, mulai dari rombong,sampai bahan buat jualan.
- Sistem setoran cuma 25.000 / hari
- Hasil jualan full milik anda.
- Berdomisili Gresik, Surabaya, Lamongan, Bojonegoro
- luwar jawa timur juga bisa

# persyaratan mitra Pentol :
- Memiliki kendaraan bermotor sendiri
- Niat,jujur dan pekerja keras
- bersedia dengan setoran 25.000 /hari
- bersedia menjaminkan Kk,Ktp,ijazah,bpkb ( pilih salah satu)

*_ Dapatkan Juga Rumah GRATIS_*

**Bagi mitra yg bekerja sama selama 1th akan mendapat bonus / gadget**

bagi yg berminat silahkan hubungi kami.

*Bakso sapi rumahan enak dan kenyal*

Udah lama kepengen buat bakso ala rumahan. Berhubung sekarang cuaca nya lagi dingin2 jadi pas deh makannya yang angat dan pedas begini. Jadilah pagi ini saya coba resep rumahan sambil tanya2 om google dan beberapa dikreasiin sendiri. Akhirnya bakso nya done,, 😊 Alhamdulillah laris manis untuk cemilan dihari dingin 🍜🍜🍜

Bahan-bahan
4-6 porsi

500 gram daging sapi
100 gram tepung kanji
50 ml es batu
8 siung bawang putih
1 sdt lada bubuk
1 butir telur ayam
secukupnya Garam
Bahan kuah:
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
Tulang iga sapi (kalau ada)
secukupnya Pala bubuk
secukupnya daun seledri
secukupnya Garam
secukupnya Penyedap
3 liter Air
Pelengkap :
Mie putih / soun
Mie kuning / mie telur
Kecap manis
Saus tomat
Saus sambal pedas
Bawang goreng
jika perlu Cuka