Resep Aneka Rasa

Ayam Goreng Berempah

sc tiktok/yulianicasperosma
ig

Menu Olahan Ayam Endul
by
➡️Video1
Sambel Ayam Goreng
by

1 ekor ayam tanpa dada ( dada ayam ditabung tar dibikin kreasi lainnya)
Cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis, 1 sdt garam + 1 sdt kunyit bubuk
Goreng sampai matang
Tambahkan 1/2 sdm tepung terigu biar ayamnya jinak😁😁
Ga perlu terlalu kering yaa.. tar keras

7 bawang merah, 4 bawang putih, 1cm jahe dihaluskan ( untuk tekstur lebih halus bisa ditambah sedikit air)

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak bekas goreng ayam
Tambahkan 2 sere + 3 daun jeruk
Tunggu sampai bumbu harum
Baru masukkan 5 sdm cabe merah kering yg direbus dulu & sudah di haluskan
( caranya pernah emak share.. scroll kebawah yaaa)

Tunggu sampai minyaknya terpisah
Bumbuin air asam jawa, gula, garam, kaldu bubuk + 2sdm kecap manis
Tambahkan sedikit air
Aduk rata
Masukkan ayam, irisan 1 tomat merah + 1 bawang bombay
Aduk rata
Tunggu bumbu resap
Siap sajikan❤❤

Lauk Favorit Sejuta Umat
by
➡️Video1
LAUK KESUKAAN SEJUTA UMAT, siapa sih yg gak s**a ayam rica2 yakan🤤 next bikin apalagi ya?
by

Bahan halus:
15 bwg merah
8 bwg putih
10 cabe keriting
20 cabe rawit
2 kunyit
1 sdm ketumbar
sedikit air

Bahan & bumbu:
2 sereh
5 daun jeruk
Daun bawang (selera)
1 sdt penyedap rasa
1 sdt gula
1/2 sdt micin