Dapur Resepedia

BOLU KUNING LEMBUT (Kukus / Oven)

Bahan:
• 4 butir telur
• 150 gr gula pasir
• 1 sdm SP
• 200 gr tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• 150 ml minyak
• Pasta kuning / essence vanila

Cara Membuat:
1. Mixer telur, gula, SP sampai mengembang tebal.
2. Masukkan tepung + baking powder yang sudah diayak.
3. Tambahkan minyak, aduk balik perlahan.
4. Masukkan pasta kuning.
5. Tuang ke loyang.
6. Kukus 30 menit atau oven 160°C 40 menit.

BOLU PISANG KUKUS (Lembut & Moist)

Bahan:
• 4 butir telur
• 75 gr gula pasir
• Sejumput garam
• Sejumput vanili
• 200 gr pisang matang (dihaluskan)
• 200 gr tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• 100 ml minyak
• Choco chips / kismis (opsional)

Cara Membuat:
1. Kocok telur, gula, garam, vanili hingga tercampur.
2. Masukkan pisang halus dan minyak, aduk rata.
3. Masukkan tepung & baking powder yang sudah diayak.
4. Tambahkan topping bila s**a.
5. Tuang ke loyang tulban.
6. Kukus 40–45 menit api sedang sampai matang.