InspiraTips

.
Resep Cilok bumbu kacang 😋‼️
-
Bahan-bahan Bumbu Kacang :
* 250 grm kacang tanah,sangrai
* 4 lembar daun jeruk
* 3sdm kecap manis
* 500ml air
* 3 sdt perasan jeruk limau
* 1sdt garam
* 5 sdt gula pasir
* 3 sdm kecap manis
-
Bumbu halus:
* 4 Butir Bawang Merah
* 3 Siung Bawang Putih
* 8 Buah Cabai Merah
-
Cara Membuat :
1.Sangrai kacang tanah,
2.Tumis bumbu halus,sampai benar-benar matang dan baunya tidak langu
3.Masukkan kacang yg sudah dihaluskan,tambahkan air,daun jeruk,kecap manis,air gula,garam sampai saus kacang mengeluarkan minyak
4.Beri perasan jeruk limau,koreksi rasa.
-
Bahan-bahan cilok:
* 500 ml air suhu ruang
* 230 grm tepung terigu
* 230 grm tepung tapioka
* 1 sdt garam
* 3 siung bawang putih,haluskan
* 1/2 sdt lada bubuk
* 2,5 sdt kaldu bubuk
* 4 Batang daun bawang,iris tipis
-
Cara Membuat
1.Siapkan wajan,masukkan air,tepung terigu,garam,daun bawang,bawang putih,kaldu bubuk,lada bubuk,aduk sampai rata,dengan api kecil dan sampai adonan kalis
2.Tunggu hangat,masukkan tapioka secara perlahan,hasil akir adonan sedikit lengket,jangan ditambah tepung,solusinya kasih tangan dengan sedikit minyak untuk membuat bola-bola cilok
3.Buat bola-bola sesuai selera,hingga habis,lalu rebus di air mendidih,hingga mengapung,pastikan hingga matang,jangan terlalu cepat diangkat.
-

OOTD anak cowok keren 🤩🫶🏻
Beli disini➡️ https://s.shopee.co.id/6VLkq3Ccph