Shilp's Kitchen
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मट्ठे वाली अरवी कैसे बनाएं
मट्ठे वाली अरवी बनाने के लिए, सर्दी के मौसम में यह एक स्वादिष्ट विकल्प हो सकता है। यहां एक साधारित रेसिपी है:
सामग्री:
अरवी (ताजगी से उबाल कर काट ले )
अजवायन (1 छोटी चम्मच)
हींग (1/4 छोटी चम्मच)
हल्दी पाउडर (1/2 छोटी चम्मच)
लाल मिर्च पाउडर (स्वाद के अनुसार)
धनिया पाउडर (1 छोटी चम्मच)
धनिया पाउडर (1 छोटी चम्मच)
नमक (स्वाद के अनुसार)
घी(2
1 बड़े चम्मच)
कैसे बनाएं:
कढ़ाई में घी गरम करें।
हींग, और अजवायन डालकर तड़का लगाएं।
हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, पाउडर, डाल कर
अच्छे से मिलाएं और उबली अरवी डाल कर मध्यम आंच पर पकाएं, अवर पकाने के लिए ढककर रखें।
मट्ठा डाल कर लगातार चलाते रहे।
उबाल आने पर नमक डालें।
बारीक कटा हुआ हरा धनिया छिड़कें और मट्ठा अरवी तैयार है!
आप पूड़ी, परांठे के साथ सर्व करें।
Happy eating 😋😋😋😋
😋
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