Frames By Rishabh

पहाड़ और सिंघोरी... 👌
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अपने परममित्र पिमोली भाई के विवाह से वापसी के समय सूर्योदय के समय हमने और प्रखर भईया नें रास्ते में सिंघोरी खरीदे और इस मनमोहक पहाड़ी सूर्योदय के दृश्य के साथ इनका आनंद लिया।
सूर्योदय तो हर जगह का सुन्दर ही होता है लेकिन पहाड़ो में ये हरियाली और सूर्य की किरणों को एक साथ किसी सिनेमा के परदे जैसा आपके सामने प्रस्तुत होता है तो यह और भी ज्यादा मानसिक शांति और सुन्दरता लिए होता है।
बात की जाए सिंघोरी की तो सिंगोरी की मिठाई की खासियत है कि इसे मालू के पत्तों पर लपेटकर तैयार किया जाता है जिसे शुद्ध खोये, इलायची दाने का उपयोग करके बनाया जाता है। मालू की बेल भी केवल पहाड़ों में पाया जाता है।

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