Ruchi kurippukal

ഊണിനൊപ്പം വിളമ്പാം അതീവ രുചിയോടെ
മുരിങ്ങക്ക രസം👌👌👌
മുരിങ്ങക്ക -2, തക്കാളി-1, തുവരപ്പരിപ്പ് -2 ടേബിൾ സ്പൂൺ മഞ്ഞൾപൊടി 1/4 ടീ സ്പൂൺ പേരുകൾ ഒരു കുക്കറിലാക്കി ഞാൻ ആവശ്യമുള്ള വെള്ളവും ചേർത്ത് 3 വിസിൽ വേവിക്കുക. കുക്കർ തണുത്ത ശേഷം തുറന്ന് മുരിങ്ങക്ക കൂട്ട് നന്നായി സ്മാഷ് ചെയ്യുക. ജ്യൂസ് അരിപ്പയിൽ അരിച്ചെടുത്ത് വയ്ക്കുക.
നെല്ലിക്ക വലുപ്പത്തിലുള്ള പുളി പിഴിഞ്ഞ വെള്ളം എടുത്തു വയ്ക്കുക
1ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്,1 ടീസ്പൂൺ മല്ലി
4- 5 അല്ലി വെളുത്തുള്ളി, 1/4 ടീസ്പൂൺ ഉലുവ, 1/2 ടീസ്പൂൺ ജീരകം ഒരു തണ്ട് കറിവേപ്പില ഒരുപിടി മല്ലിയില ഇത്രയും ചേരുവകൾ ചതച്ച് വെക്കുക.
ഒരു ചിട്ടി അടുപ്പിൽ വച്ച് 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ ചൂടാക്കി,1/2 ടീസ്പൂൺ കടുക്, 2 വറ്റൽ മുളക്, 2തണ്ട് കറിവേപ്പില ഇത്രയും വറുത്ത ശേഷം ഇതിലേക്ക് മുരിങ്ങക്കാ പരിപ്പ് മിശ്രിതം ചേർക്കുക. ഇതിലേക്ക് പുളി വെള്ളവും ചതച്ച കൂടും പാകത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് ചെറു തീയിൽ തിളപ്പിക്കുക.
തിള വന്നു തുടങ്ങുമ്പോൾ 1/4 ടീസ്പൂൺ കായ പ്പൊടി ചേർത്ത് ഇളക്കി, മല്ലിയിലയും വിതറി അടുപ്പിൽ നിന്നും വാങ്ങുക.
രുചികരമായ മുരിങ്ങക്കാ രസം തയ്യാർ.

Easy and tasty club sandwich👌👌👌

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ
3 സ്ലൈസ് വൈറ്റ് ബ്രെഡ്
ചിക്കൻ -1 കപ്പ്( ചിക്കൻ വേവിച്ച് ചെറിയ പീസ് ആയി മുറിച്ചത് ) മയോണൈസ്- 2-3 ടേബിൾ സ്പൂൺ, ലെറ്റൂസ്‌ ഇല -1-2 ഇല,
തക്കാളി -1സ്ലൈസ് ചെയ്തത്,
മുട്ട-1( ഓംലെറ്റ് ആയി തയ്യാറാക്കിയത് )
1/2 ടീ സ്പൂൺ കുരുമുളകുപൊടി, ബട്ടർ, ഉപ്പ്.
ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം
വേവിച്ച് വച്ചിരിക്കുന്ന ചിക്കനിലേക്ക് മയോണൈസ്, കുരുമുളകുപൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്തു വെക്കുക.
ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വച്ച് ചൂടാക്കി ബട്ടർ ചേർത്ത് ബ്രെഡിന്റെ ഇരുവശവും ഗോൾഡൻ നിറത്തിൽ ടോസ്റ്റ് ചെയ്തെടുക്കുക.
ഒരു സ്ലൈസ് ബ്രെഡിന്റെ മുകളിൽ മയോണൈസ് തേക്കുക. അതിനു മുകളിലായി അടുത്ത ബ്രെഡ് വയ്ക്കുക. ഇതിലേക്ക് ലെറ്റൂസ് ഇലയും തക്കാളി സ്ലൈസസും വയ്ക്കുക.. അതിനു മുകളിലായി തയ്യാറാക്കിയ മുട്ട വയ്ക്കുക.
അതിനു മുകളിലായി മൂന്നാമത്തെ ബ്രഡ് വെച്ച് സാൻവിച്ച് മൂടുക.
സാൻവിച്ചിന്റെ നാലുവശവും കട്ട് ചെയ്തിട്ട് ട്രയാങ്കിൾ ഷേപ്പിൽ മുറിച്ചെടുക്കുക.
ടൊമാറ്റോ കെച്ചപ്പ്,ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് എന്നിവ കൂട്ടി കഴിക്കാവുന്നതാണ്.