Hatef Bassareh
Share
My Photography, My Cooking, My Stories,
🌟 مجموعه عکس های اصفهان 🌟
📌 Photo by Samsung Galaxy Note10Plus
_کلیسا وانک
_سی و سه پل
_پل خواجو
_پل چوبی
_کاخ عالی قاپو
_مسجد امام
_میدان نقش جهان
_کاخ چهل ستون
_عمارت مشیر الملک
_منار جنبان
_برج کبوتر
_آتشگاه
_شهر قدیمی زرتشتیان
_مسجد شیخ لطف الله
#اصفهان #فرکانس #عکاسی #مشیرالملک #ارتعاش #۴۳۲هرتز #تسلا #جذب #ایرانگردی
© Hatef Bassareh
👨🍳👨🍳
چیزبرگر مخصوص
۱. نیم کیلو گوشت سر دست گوساله رو با دو حبه سیر له شده، ۱ عدد پیاز متوسط رنده شده و تا حدی آب گرفته، دو قاشق غذاخوری سس ووسترشر و یک عدد تخم مرغ به همراه ۸۰ پودر نان خشک شده در مایکروویو چاودار به همراه دو قاشق شیر پر چرب و دو قاشق روغن زیتون، نمک، آویشن، فلفل سیاه و کمی فلفل قرمز و در صورت تمایل دو قاشق جهفری خرد شده ترکیب کنید و ورز دهید سپس به مدت دو تا چهار ساعت در یخچال بگذارید.
۲. برای تهیهی سس ۱۰ عدد خیارشور نگینی خرد شده، ۴ قاشق غذاخوری مایونز، آب یک لیمو ترش کامل، دو قاشق روغن زیتون، و دو حبه سیر درشت رنده شده را باهم ترکیب کنید و در یخچال بگذارید.
۳. چهار عدد سیب زمینی متوسط را خلال کنید و در آب و یخ بخیسانید.
۵. سه عدد پیاز متوسط را خلالی کرده و با سه قاشق غذاخوری خوری روغن، نمک، زردچوبه و فلفل سیاه و سه قاشق روغن با شعله بسیار کم با درب بسته به مدت ۴۵ دقیقه کاراملی کنید و در دقیقه بیستم ۴ قاشق آب بن آن اضافه کنید.
۶. گوشت ها رو به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید و به شکل گوی درآورده و روی یک کیسه فریزر قرار داده و با پشت بشقاب پهن کنید و در تابه دو قاشق روغن یا کره ریخته و ابتدا به مدت ۱۰ دقیقه با شعله کم و درب بسته، سپس برگردانید با شعله بالا با درب باز به مدت ۴ دقیقه، دوباره برگردانید ۵ دقیقه با شعله کم و درب باز و سپس درب را برداشته و یک یا دو ورق پنیر جودا روی آن قرار داده و تا پنیر آب شود با درب بسته بپزید.
۷. سیب زمینی هارو هم برشته کرده و با پنیر گودا ترکیب کنید. سه عدد سوسیس فرانکفورتر رو خرد سپس سرخ کنید و روی آنها بریزید.
پ.ن.۱. از همان سسی که درست کردید یا سس خردل یا سس باربیکیو یا ترکیب همه باهم روی برگر بریزید و نوش جان کنید.
پ.ن.۲. درب نان برگر رو هم با پنیر پیتزا میتونید سرخ کنید و روی آن بگذارید.
پ.ن۳. برای تزئین روی لایه زیرین ابتدا سس، سپس برگر اول، بعد پیاز کارملی، بعد گوجه، برگ های ریز کاهو، لایه دوم برگر دوباره پیاز اگه خیلی پیاز دوست دارید و در نهایت درب روی برگر.
پ.ن.۴. در صورت تمایل میتونید نون هارو با کره گریل هم کنید!
______________________________
#برگر #چیزبرگر #همبرگر #لذیذ #ووسترشر #پنیرگودا #مکدونالد #چیت #مزه #خوشمزه #طعم #ادویه #گودا
Click here to claim your Sponsored Listing.
Category
Contact the business
Address
Tehran
