Nane Sahar Shariati

مشتریان گرامی با سلام و عرض تبریک سال نو ، برنامه تعطیلات عید نوروز شعب نان سحر به شرح زیر میباشد :


1- شعبه مرکزی ( 7 تا 13 فروردین 1393 تعطیل میباشد )

2- شعب هروی و سپه سالار ( 29 اسفند تا 13 فروردین 1393 تعطیل میباشد )

3- شعبه مطهری ( 1 تا 7 فروردین 1393 تعطیل میباشد )

4- شعبه الماس ایران ( 1 تا 6 فروردین 1393 تعطیل میباشد )

5- شعب سحر دونات ، شهرک غرب و فرحزاد ( 29 اسفند تا 6 فروردین 1393 تعطیل می باشند )

نام محصول : بهبوددهنده سحر 05



سحر 05 بهبوددهنده اي بسيار موثر در جهت تقويت آرد و افزايش ماندگاري انواع نان سنتي ميباشد، اين محصول در بسته بندي پاكت 10 كيلويي و كارتن 10 كيلويي (بسته هاي 500 گرمي) عرضه مي گردد. بنابر تجربه بدست آمده به وسيله همكاران در نانوايي هاي سنتي به تناسب آرد موجود در واحدهاي توليدي، ميزان

نمونه بهبوددهنده سحر 05 جهت تقويت و بهبود كيفيت نانهای سنتي


سحر 05 بهبوددهنده اي بسيار موثر در جهت تقويت آرد و افزايش ماندگاري انواع نان سنتي ميباشد، اين محصول در بسته بندي پاكت 10 كيلويي و كارتن 10 كيلويي (بسته هاي 500 گرمي) عرضه مي گردد .
بنابر تجربه بدست آمده به وسيله همكاران در نانوايي هاي سنتي به تناسب آرد موجود در واحدهاي توليدي، ميزان مصرف به ازاء هر 100 كيلو گرم آرد بين 100 تا 200 گرم ميباشد، لذا با كسب اطلاعات گسترده از واحدهاي توليد كننده نان سنتي در سطح كشور به دو روش ذيل از اين محصول استفاده مي گردد :
1- روش ميكس كردن به صورت خشك، كه در اين روش ابتدا بهبوددهنده با آرد ميكس شده و سپس با مواد ديگر و آب مخلوط مي گردد .
2- روش ميكس كردن به صورت تر، كه در اين روش ابتدا بهبوددهنده را با آب مخلوط كرده، هم مي زنيم و سپس آرد و مواد ديگر اضافه مي گردد .
لازم به ذكر است كه بنابر اعلام نظر همكاران، در روش دوم رنگ و ماندگاري نان بهترخواهدبود . ...........................................................................................................................
بهبود دهنده سحر 05 جهت تقويت و بهبود كيفيت انواع نانهای حجیم

ویژگیهای محصول: سحر ۰۵ ماده ای بسیار موثر جهت بهبود کیفیت انواع نانهای حجیم(نظیر نانهای سفید، باگت، بروچن، تست، سوخاری و ...)بوده که ترکیبی از امولسیفایر، آنزیم های آمیلازی، ویتامین ث، کربنات کلسیم و افزودنیهای مجاز خوراکی دیگر می باشد.

مزایا:

۱- سرعت بخشیدن به گسترش خمیر و کاهش زمان ورآمدن
۲- مقاوم ساختن خمیر نسبت به شرایط مختلف آب و هوایی و دمایی
۳- جلوگیری از خوابیدن خمیر در مرحله تخمیر نهایی و پخت نان
۴- امکان تهیه محصول با کیفیت عالی
۵- متناسب با انواع آردهای موجود در کشور
۶- جلوگیری از ریزش و تخریب بافت نان
بسته بندی: پاكت 10 كيلويي و كارتن 10 كيلويي (بسته هاي 500 گرمي)
مقدار مصرف: ۲۰۰ تا ۴۰۰ گرم به ازاء هر ۱۰۰کیلو گرم آرد.

اين محصول در بسته بندي پاكت 10 كيلويي و كارتن 10 كيلويي (بسته هاي 500 گرمي) عرضه مي گردد .

مقدار مصرف: ۴۰۰-۲۰۰ گرم به ازاء هر ۱۰۰کیلوگرم آرد

کارخانه نان سحر
آدرس :جاده ساوه، رباط کریم، شهرک صنعتی نصیرآباد ، میدان شقایق خیابان ارغوان 7 واحد بی 71

مدیر عامل : مهدی خان محمدی
قائم مقام مدیر عامل : هادی خان محمدی
تلفن كارخانه :3-56391590

دفتر مرکزی : 17-22678216

روابط عمومی : 22678103- 22678106
بازدید کننده گرامی با انتخاب هریک از شعب ، نمایندگیها ، نمایندگی پخش شهرستان و فروشگاههای زنجیره ای لیست مربوطه را مشاهده می نمایید
نوع نمایندگی
نام شعبه 1- مرکزی
نام مسئول آقای حمید بهبودی
تلفن
۲۲۶۷۸۱۰۷-۱۰,۲۲۶۷۴۵۷۱
فکس ۲۲۶۷۴۵۷۰
آدرس پست الکترونیک -
آدرس تهران، خیابان شریعتی، بالاتر از پل صدر، پلاک ۱۷۱۱، ساختمان سحر
توضیحات

-
نام شعبه 2 – فروشگاه بزرگ جام جم
نام مسئول آقای حسن بهبودی
تلفن
۲۶۲۱۸۰۱۲،۲۶۲۱۷۸۹۸
فکس
آدرس پست الکترونیک -
آدرس تهران، خیابان ولیعصر، مقابل پارک ملت، فروشگاه بزرگ جام جم، غرفه نان سحر
توضیحات

-
نام شعبه 3 – باغ سپهسالار
نام مسئول آقای حسین خان محمدی
تلفن
۳۳۹۲۷۹۱۹
فکس ۳۳۹۴۰۰۹۰
آدرس پست الکترونیک -
آدرس تهران، خیابان جمهوری، ابتدای خیابان صف (باغ سپه سالار) پلاک ۷، نان سحر
توضیحات

-
نام شعبه 4 – مطهری
نام مسئول آقای مهدی لطفی
تلفن
88728507
فکس
آدرس پست الکترونیک
آدرس خیابان ولی عصر، ابتدای خیابان مطهری، بعد از هتل بزرگ تهران، جنب بانک پارسیان
توضیحات
نام شعبه 5- مرکز خرید الماس ایران
نام مسئول آقای حمید بهبودی
تلفن
22964145
فکس -
آدرس پست الکترونیک -
آدرس اقدسیه، بلوار ارتش، چهار راه مینی سیتی، بلوار نیروی زمینی- مرکز خرید الماس ایران
توضیحات

-
نام شعبه 6- سحر دونات
نام مسئول آقای امید بهبودی
تلفن
22710251
فکس
آدرس پست الکترونیک
آدرس خیابان شریعتی، نرسیده به میدان قدس
توضیحات
نام شعبه 7- جزیره کیش
نام مسئول آقای شهریار دانشیان
تلفن
۰۷۶۴-۴۴۳۳۷۷۲-۳
فکس ۰۷۶۴-۴۴۳۳۷۷۱
آدرس پست الکترونیک
آدرس جزیره کیش، فاز ۱ صنعتی (درخت سبز)، ابتدای خیابان صنعت، نان سحر
توضیحات

آدرس سایت :

مجموعه نان سحر فعالیت خود را از سال ۱۳۵۰ آغاز نموده و از همان سال ضمن برقراری ارتباط با کمپانی های معظم بین المللی تولید کننده نان در کشورهای اروپایی، گامی بلند در راستای ارتقا سطح کیفی، ایجاد تنوع و کاهش ضایعان نانهای حجیم و نیمه حجیم برداشته است.
شرکت نان سحر به عنوان یکی از ماهرترین و فنی ترین واحدهای تولید نان در سطح کشور مطرح بوده و با بهره گیری از پرسنل کارآزموده تجربی در مجاورت کارشناسان فنی و ورزیده صنایع غلات به تولید انواع نانهای حجیم و نیمه حجیم با کیفیتی بسیار مطلوب و ماکول مبادرت نموده و ضمن ارائه الگوهای نوین انواع نان همواره در جهت ارائه روشهای مطلوب تولید نان به متقاضیان و کاربران اقدام نموده است. به طوری که با ایجاد و احداث مرکز آموزش و تحقیقات تولید نان، ارائه آموزشهای آکادمیک و کاربری به منظور ارتقا مهارت کارگران بخش تولید نان را عملی ساخته است.
شایان ذکر است که علاوه بر تولید انواع نانهای حجیم، تولید انواع نانهای رژیمی بر معیارهای علمی و تغذیه ای از مجموعه فعالیتهای این واحد تولیدی بوده که تولید و عرضه انواع نانهای با فیبر بالا، نانهای رزیمی برای بیماران دیابتی و سلیاکی و کسانیکه از فشار خون رنج می برند از شاخص ترین آن میباشد.

صنایع پیشرفت پخت

صنایع پیشرفت پخت سحر با بهره گیری از پرسنل فنی و کارآزموده و همچنین دسترسی به تکنولوژی نوین تهیه و تولید ماشین آلات نان خصوصا تکنولوژی کشور آلمان در سال ۱۳۶۳ شروع به فعالیت و تولید ماشین آلات نان نموده و محصولات تولیدی خود را از ابتدای سال ۱۳۶۸ به بازار عرضه نموده است. صنایع پیشرفت پخت افتخار دارد که علاوه بر تامین بازارهای داخلی، محصولات و تولیدات خود را به کشورهای اروپایی، افریقایی و کشورهای عربی حاشیه خلیج فارس صادر نموده است. بررسیهای انجام شده در سطح بازارهای داخلی نشان دهنده عرضه و سهم ماشین آلات این شرکت بالغ بر ۴۰ درصد می باشد. ضمناً اين شركت همكاري خود را با کمپانیهای معتبری همچون Jufeba- Erika-Fimak-Fortuna-Miwe برقرار نموده است.