MarioPrivitera
Lievitista e Titolare di PrimAlkimia azienda specializzata nella produzione di prodotti da forno 🍞
26/02/2025
Che sia un grande lievitato, un piatto di pasta o un biscotto, troverò sempre il modo di raccontarmi attraverso ciò che creo. Non ho scelto chi sono, qualcosa lo ha fatto per me, e forse è meglio così. Di tutto ciò che conosco, non so cosa posso davvero essere capace di fare – e forse, è proprio questa l’essenza del mistero. Immaginate la delusione di scoprire di essere solo “un altro” tra tanti.
Per questo, il mio unico obiettivo è dare il meglio di me, affinché ogni creazione sia come deve essere, unica e speciale.
Restate sintonizzati… il meglio deve ancora ve**re!
intanto, vi presento le: đź‘‘ Corone di Venera đź‘‘
31/01/2025
Bandiere sulle montagne non ne porto: sulle cime io non lascio mai niente, se non, per brevissimo tempo, le mie orme che il vento ben presto cancella.
(Reinhold Messner)
12/12/2024
L’imprenditorialità significa vivere alcuni anni della tua vita come la maggior parte della gente non farebbe, in modo da poter passare il resto della tua vita come la maggior parte della gente non potrebbe.
https://www.zarabaza.it/2024/12/04/tradizione-e-innovazione-si-incontrano-in-lamuri-di-jaci/
10/11/2024
Diario di bordo 8/11/2024
•Enna | Università Kore - Dipartimento di ingegneria e architettura.
•M.A.R.T.A Research Center.
•Visione -Premio cambiamenti CNA
•427 giorni dall’avvio di PrimAlkimia
•9 giorni dall’ultimo cambiamento
Spesso ci si sofferma solo sui traguardi che un individuo raggiunge, tralasciando il sacrificio che lo ha portato fin lì.
Molti durante questo percorso verso la vetta, vi si uniscono e molti altri di fronte alle prime difficoltĂ fanno un passo indietro.
Un anno e due mesi fa cominciava la mia avventura.
Se qualcuno mi avesse detto tutto ciò che avrei passato, lo avrei preso per pazzo.
Ma Proprio io, quel ragazzo partito dal niente dal retrobottega del negozio della madre due anni prima, è riuscito a candidarsi ad una finale regionale sull’innovazione e l’artigianato alla quale pur se non vincitore è arrivato decimo su 1007 aziende siciliane.
Nell’ultimo periodo è successo di tutto, tante, troppe cose che mi hanno fatto riflettere su cosa volessi veramente da me stesso e da questo percorso che affronto giorno dopo giorno, a testa bassa, perseverando soprattutto di fronte alle difficoltà .
Tutto questo mi ha fatto capire che il ragazzo del retrobottega è ormai diventato un imprenditore. A volte mi sento quasi strano nel pronunciare questa parola, specie quando di fianco a me ho i miei genitori, quelli da cui costantemente prendo ispirazione poiché maestri di vita e non solo. Quello che invidio sanamente di loro è la storia d’amore che li unisce.
Forte come il cemento armato che per anni mio Padre ha gettato con passione e delicato come i modi di mia Madre nel curare i suoi affetti .
A loro devo tanto.
li ringrazio per avermi dato l’opportunità negli anni di seguire la mia vocazione e di poterli rendere orgogliosi di me.
Ringrazio la mia famiglia, tutta, mio fratello, i miei parenti e i miei clienti che giorno dopo giorno mi continuano a scegliere. Ai miei amici che sono sempre lì nei momenti del bisogno. A chi non c’è più e a chi arriverà , a voi tutti dedico un pezzo di questo mio traguardo, a voi tutti dedico un pezzo di PrimAlkimia!
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