Manu

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La Pasqua sa di cose buone fatte con le mani 🍄🌿
Quest'anno ho provato qualcosa di diverso: funghi Portobello ripieni di crema di patate e Pancetta Affumicata Riserva Recla. Pochi ingredienti, un sacco di profumo in cucina e piatti vuoti in pochissimo tempo.
Il segreto? La Pancetta Affumicata Riserva Recla, stagionata 3 mesi all'aria fresca delle montagne dell'Alto Adige, lavorata a mano con sale ed erbe alpine. Quel sapore leggermente affumicato ha fatto tutta la differenza.

Auguri a chi trascorre queste feste attorno a una tavola piena d'amore 🐣