Angelica Lupacchini

Un inizio settimana straordinario, ricco di emozione e soddisfazione.
Grazie a chi sta credendo in me e che mi ha permesso di far parte di questa storia, di questo grande Atreju! 🇮🇹

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Oggi l’UNESCO ha riconosciuto ufficialmente la cucina italiana come patrimonio culturale immateriale dell’umanità 🇮🇹
È un traguardo che parla di famiglie, tradizioni, lavoro e di quella creatività che ogni giorno portiamo in tavola. 🍝

Qui nelle Marche questo riconoscimento ha un sapore ancora più speciale:
dai piatti di pesce della costa ai vincisgrassi, dal brodetto allo stoccafisso all’anconetana, fino alle ricette di entroterra, al ciauscolo, il “ciambelló”, il calcione..la nostra Regione custodisce una parte preziosa di questa grande storia italiana fatta di prodotti, territori e saperi tramandati.

È anche il risultato dell’impegno delle istituzioni nazionali che hanno creduto in questa candidatura, lavorando perché la nostra cultura enogastronomica fosse tutelata e valorizzata a livello internazionale. Grazie al governo Meloni e, in particolare, al nostro Ministro dell’agricoltura dell’Italia Francesco Lollobrigida