DiVini Racconti
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DiVini Racconti è una rubrica dedicata al mondo del vino, nata sulle colonne del quotidiano on line www.ilciriaco.it. Ne siamo felici.
Calici e Forchette: le prelibatezze di Dolciarte ed il Moscato Ca’ Del Baio.
Nella nuova puntata di Calici e Forchette ospite Carmen Vecchione della famosa pasticceria Dolciarte che ha fatto incetta di premi nazionali. Prima di assaggiare e farci conoscere la caprese con nocciole irpine e la sacher,
Carmen ci ha parlato di come nasce Dolciarte, della passione per il cioccolato e la “fissa” per il panettone con il lievito madre. Alberto Nigro per l’occasione ha abbinato un Moscati Bianco 100% dell’azienda piemontese Ca’ del Baio di Treiso nelle langhe.
02/02/2020
Calici e Forchette: alici fritte e “Baciami” di Piandaccoli
Calici e Forchette: alici fritte e "Baciami" di Piandaccoli - IL CIRIACO - Quotidiano on line di Avellino e Provincia Aperitivo di pesce abbinato ad un rosè delle colline toscane. Diego Nigro prepara un grande classico: alici fritte; Alberto Nigro propone “Baciami” un rosè brut prodotto con metodo charmat dell’azienda toscana Piandaccoli.
23/12/2019
PUNTATA N. 2️⃣
CALICI 🍷 E FORCHETTE 🍽
Un classico della vigilia di Natale ed un bianco insolito per le tavole nostrane.
Calici e Forchette: Spaghetti con le vongole e Chardonnay - IL CIRIACO - Quotidiano on line di Avellino e Provincia Un classico della vigilia di Natale ed un vino bianco insolito per le tavole nostrane. Per la seconda puntata di “Calici e Forchette” Diego Nigro prepara gli spaghetti con le vongole, tra i piatti che hanno reso famoso lo storico ristorante Malaga di Atripalda. Alberto reduce da un viaggio di la...
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