Dodici

Mercoledì 10 giugno, la press dinner dedicata al nuovo menu estivo a cura del nostro chef Antonio Chirico.

Una serata pensata per raccontare il nuovo corso gastronomico, tra territorio, stagionalità e tecnica contemporanea.

Qui, la rassegna stampa dell'evento ⤵️

Press Dinner PRESS DINNER Presentazione nuovo menu a cura dello chef Antonio Chirico Presentazione nuovo menu a cura dello chef Antonio Chirico Leggi gli articoli viaggioemangio.com magazinepragma.com fornelliditalia.it eroidelgusto.it grandenapoli.it agenfood.it persemprenews.it

Tra le nuove proposte del nostro menu: Calzone Scarola Estiva.

Una crosta parmese che custodisce provola, scarola riccia, olive, noci e acciughe.

Sapori decisi, consistenze diverse e un equilibrio che richiama la tradizione, con una lettura più fresca e contemporanea.


via cupa scoppa 34 | Aversa (ce)

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L'estate nel piatto ✨ polpo all'insalata con patate, fagiolini� e salsa ai capperi.

Il piacere di stare insieme, da Dodici.


via cupa scoppa 34 | Aversa (ce)

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C'è una precisione che non si misura al grammo, ma nell'equilibrio.

La griglia aggiunge carattere, la materia prima conserva tutta la sua delicatezza. Il risultato è un piatto essenziale, in cui ogni elemento trova il proprio spazio senza mai sovrastare l'altro.


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