Condito
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Kochatelier im Herzen Bozens, Catering und exklusive Veranstaltungen Der Faktor Spaß sollte in meinem Kochatelier "condito" allerdings nicht fehlen!
Ein herzliches Dankeschön an die RAI für das Video über Condito Ferments und unsere Philosophie.
Immer mehr kleine Produzenten widmen sich – wie wir – der Fermentation und der Herstellung unpasteurisierter, lebendiger Lebensmittel.
Solche Produkte sind wichtig für unsere Darmgesundheit, unser Immunsystem und unser geistiges Wohlbefinden.
Wir danken allen, die täglich mit Leidenschaft an dieser Bewegung mitarbeiten.
Un grande grazie alla RAI per il servizio dedicato a Condito Ferments e alla nostra filosofia.
Sempre più piccoli produttori, come noi, si dedicano alla fermentazione e ai prodotti vivi e non pastorizzati, fondamentali per la salute dell’intestino e il benessere generale.
Grazie a chi lavora ogni giorno con passione per rendere tutto questo possibile.
28/04/2025
Food Festa – what a night!
Wir haben zum ersten Mal unsere neuen flat Knödelz vorgestellt: herzhafte Pressknödel, kreativ gefüllt und perfekt für unterwegs. Dazu gab’s unsere neuen Streetartes – salzige und süße Tartes ganz ohne Ei, dafür randvoll mit Geschmack und natürlich mit den besten Fermenten von Condito Ferments verfeinert.
Neben unseren eigenen Specials haben wir kulinarische Highlights aus aller Welt gefeiert: Isaan Thai Food servierte zwei authentische Gerichte direkt aus Nordost-Thailand, und Pasticceria Cadario verwöhnte uns mit süßen Leckereien.
Für den perfekten Soundtrack sorgte DJ Mam, der mit entspannten Beats und feinem Groove den Abend abgerundet hat.
Danke an alle, die mit uns gefeiert, probiert und gelacht haben.. Das war erst der Anfang – stay tuned!
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Food Festa - che serata!
Abbiamo presentato per la prima volta i nostri nuovi flat canederli ToGo: Knödel salati pressati, ripieni in modo creativo e perfetti per il viaggio. Abbiamo anche presentato le nostre nuove Streetartes: crostatine salate e dolci senza uova, ma piene di sapore e naturalmente raffinate con i migliori fermenti di Condito Ferments.
Oltre alle nostre specialità, abbiamo celebrato le eccellenze culinarie di tutto il mondo: Isaan Thai Food ha servito due piatti autentici direttamente dal nord-est della Thailandia, mentre la Pasticceria Cadario ci ha viziati con dolci prelibatezze.
La colonna sonora perfetta è stata quella di DJ Mam, che ha concluso la serata con ritmi rilassati e un bel groove.
Grazie a tutti coloro che hanno festeggiato, assaggiato e riso😉 con noi. Questo era solo l'inizio: restate sintonizzati!
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Bozen
Orario di apertura
| Lunedì | 09:00 - 17:00 |
| Martedì | 09:00 - 18:00 |
| Mercoledì | 09:00 - 18:00 |
| Giovedì | 09:00 - 18:00 |
| Venerdì | 09:00 - 18:00 |
| Sabato | 09:00 - 18:00 |
