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🥩 Striploin Sashi Diamond

Il controfiletto, noto anche come Striploin, è uno dei tagli più nobili del manzo: si ricava lungo la spina dorsale e, insieme al filetto, rappresenta una delle espressioni più pure di tenerezza e gusto.

In versione Sashi Diamond raggiunge un livello superiore. La marezzatura equilibrata, tipica di questa selezione, dona alla carne morbidezza e profondità aromatica, rendendola perfetta per cotture rapide che esaltano ogni sfumatura.

Ideale per una tagliata dal cuore rosato o un roast-beef cotto alla perfezione, è il taglio perfetto per chi cerca semplicità in cucina senza rinunciare alla qualità.

🔥 Pochi passaggi, massimo risultato.

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Non è solo questione di cottura.

È il tipo di carne che scegli.

Ci sono tagli che, una volta provati, cambiano completamente il modo in cui vivi la tavola: più gusto, più consistenza, più soddisfazione.

EliteMeat.it nasce proprio per questo: portare a casa tua carni che non trovi ovunque.

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