Latticini Rocca

C'è chi la preferisce nel panino, chi sul tagliere... e chi non riesce a smettere di affettarla. 😄

Con il suo profumo inconfondibile e la crosta croccante, la porchetta mette tutti d'accordo.
E tu, come la preferisci?

Passa a provarla nei nostri punti vendita.
📌 Cassino, Viale Europa 12
📌 Ausonia, Contrada Corevento S.N.C.
📌 Pignataro Interamna, Via Ausonia km 7,5
📌 Castrocielo, Uscita A1 Pontecorvo

Mani esperte, gesti antichi, qualità autentica. 🤍

Sono le mani dei nostri casari a custodire ogni fase della lavorazione, seguendo metodi che valorizzano la genuinità del prodotto e il rispetto della tradizione.

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Lo sapevi? 🤍

Il nome "ricotta" deriva dal latino 𝘳𝘦𝘤𝘰𝘤𝘵𝘢, che significa "𝘤𝘰𝘵𝘵𝘢 𝘥𝘶𝘦 𝘷𝘰𝘭𝘵𝘦": un riferimento all'antica lavorazione che ancora oggi dà vita a uno dei prodotti più amati della tradizione italiana.

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📌 Pignataro Interamna, Via Ausonia km 7,5
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Un formato iconico della tradizione italiana, nato per trattenere tutto il sapore del sugo 🍝

Le 𝐌𝐞𝐳𝐳𝐞 𝐌𝐚𝐧𝐢𝐜𝐡𝐞 𝐑𝐢𝐠𝐚𝐭𝐞 de 𝘓𝘢 𝘍𝘢𝘣𝘣𝘳𝘪𝘤𝘢 𝘥𝘦𝘭𝘭𝘢 𝘗𝘢𝘴𝘵𝘢 𝘥𝘪 𝘎𝘳𝘢𝘨𝘯𝘢𝘯𝘰 realizzate con semola di grano duro trafilata al bronzo.

💡 Curiosità: la pasta di Gragnano è considerata una delle più pregiate al mondo anche grazie all’asciugatura lenta a bassa temperatura, un metodo antico che preserva gusto e consistenza.

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Tradizioni antiche, esperienza artigianale e attenzione ad ogni dettaglio 🤍
È così che nasce ogni nostro formaggio: con cura, pazienza e mani che conoscono davvero questo mestiere.

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