Enoteca Spontanea

Questo lunedì saremo chiusi perché siamo a Torino alla presentazione della guida delle Osterie d’Italia 2026.
Siamo molto felici di avere preso il riconoscimento della Chiocciola 🐌 e anche il premio speciale Vino in Enoteca ❤️🥂🍷(Slow Wine Fair). Che bella giornata per noi😀

La Slow Food negli anni con i suoi mercati, saloni, libri ci ha ispirato nella scelta degli ingredienti e nel modo di pensare. Da sempre nel cassetto della nostra macchina la Guida ha influenzato i nostri viaggi, gite fuori porta.
Avere il simbolo di Slow Food affianco al nome della nostra Osteria familiare è una grandissima gioia ma anche una grande responsabilità, ma soprattutto un monito per fare sempre meglio e di dimostrare di esserne all’altezza.

Questo Venerdì 18 Luglio saremo molto felici di ospitare il Maestro Giulio Armani con i vini della sua azienda . Vero Pioniere del mondo del vino naturale, dal suo lavoro alla Stoppa alla creazione della sua azienda Denavolo ad aver ispirato, promosso e aiutato tanti produttori nella zona di Piacenza e non solo, promotore di un territorio e di un vino fatto solamente con l’uva. Vini che sostano a lungo sulla bucce che invecchiano bene con gli anni, vini macerati che vengono fatti nel rispetto di tradizioni e non di mode, prima che venissero chiamati orange wine.
Perciò vi aspettiamo a cena, dove faremo un menù con qualche divagazione sulla zona di Piacenza in abbinamento ai vini di Denavolo per dare il benvenuto a Giulio. E avremo il modo di ascoltare Giulio, assaggiare i suoi vini e qualche vecchia annata.

Questo è il menù abbinato alla serata:
- Paté di fegatini con composta di susine
- Terrina d’anatra
- Crostino con baccalà e cipolle caramellate
- Mariola presidio Slow Food Salumificio Salini con la nostra focaccia
- Tortelli Piacentini con la coda
- Faraona ripiena
- Latte in piedi

costo serata 45€

per prenotare
inviare messaggio wattsapp al
3453308400
oppure inviare mail a [email protected]

È arrivato il momento dell’anno in cui ci prendiamo un po’ di riposo. Rientreremo con tante nuove idee e
di sicuro la voglia di riabbracciarvi.Saremo chiusi per ferie dal 23 giugno fino al 7 luglio. Riapriremo regolarmente l’8 luglio.



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