The Cuchiss Lab

La cosa che Betty preferisce preparare sono le vintage cake🥧 (quelle con tutte le decorazioni e le scritte buffe) e i mini cupcakes🧁: in questi ultimi tutto è minuscolo e così carino che ti viene voglia di dargli un morso e quindi finirlo!🤤

L’unica cosa negativa dei mini cupcakes è il buchino centrale che devi fare per metterci il ripieno tipo caramello salato, crema, crema al limone, alla fragola, nutella, ganache🍋🍑🫐🍈🍎…scusate mi sono persa… Insomma questo buchino va fatto con un piccolo coltellino appuntito, uno per uno, stando attente a non andare troppo in profondità: una menata pazzasca! E indovinate a chi tocca farlo?????? Guess who😣

Ecco a voi il nostro bambino adorato👶🏼: il b***o Corman!🧈🧈🧈🧈 E’ un b***o tradizionale con 82% di massa grassa; ha un’etichetta Premium perché appartiene alla categoria del b***o di qualità superiore.

Si tratta di un marchio distintivo che non tutte le tipologie di b***o di latteria hanno. Viene dal Belgio ed è prodotto solo da panna Premium. Dona ai nostri dolci finiti il gusto del latte ed esalta tutti gli altri ingredienti; importantissimo perché si incorpora con facilità senza fare grumi. Questo è un panetto da 2,5 kg e basta per fare sì e no due mini cupcakes…SCHERZETTO!!!🧈🍰

Tante persone la mattina a colazione non mangiano dolce ma salato🥪. Ci credete?? Per noi hanno fatto già colazione tipo 1 ora prima con i biscotti e poi dopo hanno voglia di salato😂. E noi allora solo e soltanto per loro facciamo delle fantastiche pie salate. Gli ingredienti cambiano di volta in volta ma quello che preferiamo è con le patate, gli spinaci, la robiola e un pizzico di peperoncino. E due pomodori che non guastano MAI🥔🧀🍅

Ipoteticamente, il laboratorio è diviso in due postazioni fisse ed una variabile: c’è quella di Betty con la sua Kitchen Aid👩🏼‍🍳 adorata e c’è quella di Lara con la sua Kenwood infaticabile, soprannominata Pina👵🏼. Nella variabile abbiamo un’altra Kitchen Aid più piccola che usiamo a turno per piccole preparazioni. Ipoteticamente. Succede poi che una si appropri degli spazi e della Pina degli altri per fare un casino di roba, e anche della povera piccola. Vi giuro che non mi meraviglierei affatto se un giorno mi girassi, mentre sto facendo un caffè e vedessi la Betty con 10 braccia tipo dea Kali! Poi dicono che lavora solo lei…😂

✨CINEMA✨

Vi aspettiamo tutte le sere fino all’11 Agosto presso per godersi un bel film accompagnato da un buon dolce! 🧁🍰💘